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年,德国宣布召回从比利时进口的冷冻细面条,主要原因是面条包装上印刷油墨所含有的二苯甲酮(BP)渗透到面条中,导致面条被污染,迁移量达μg kg; 年 月,德国和比利时当局向欧盟(EC)发出警告,称有些麦片可能被-二苯甲酮(-MBP)污染,存在食品安全风险;年,意大利、法国、西班牙和葡萄牙的雀巢***配方奶召回事件引起全社会的强烈反响,罪魁祸首就是配方奶纸盒表面印刷油墨中的光引发剂-硫杂蒽酮(-ITX)和N,N-二甲氨基苯甲酸异辛酯(EHDAB),其迁移量高达~μg L。食品中由于光引发剂残留迁移而引发的食品安全事件屡见不鲜,引起了社会公众的,到底光引发剂是什么它有什么危害下面就由为你简单介绍一下。光引发剂是什么
光引发剂(photoinitiator)又称光敏剂或光固化剂,现货***中间体销售排名,是一类能在紫外光区-nm或可见光区-nm吸收一定波长的能量,产生自由基、阳离子等,从而引发单体聚合交联固化的化合物。引发剂分子从基态跃迁到激发单线态,经系间窜跃至激发三线态;在激发单线态或三线态经历单分子或双分子化学作用后,产生能够引发单体聚合的活性碎片,这些活性碎片可以是自由基、阳离子、阴离子等。
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