清·汪汲《事物原会》说，西汉古籍有"刘安作豆腐"的记载。志属史信，卤汁豆腐干小包装，是完全可以依赖的。明清之际方以智《物性志》云:"豆以为腐，传自淮南王"。古老的历史遗迹是豆腐文化的考古依据。中国第二届豆腐文化节期间，在古城寿县召开“豆腐文化国际研讨会”，与会学者应邀参观寿县博物馆。看到了1965年4月出土于寿县茶庵乡瓦房村，庄队汉墓中的水磨。
中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是早研发生产豆制品的***。西周至春秋时期，人们把大豆（即菽）当作主要食粮。农民们不止一次唱到它:"中原有菽，庶民采之。采菽采菽，筐之谷之。七月烹葵及寂"。古人不但将大豆当作主食，卤汁豆腐干大包，而且逐渐地研制了豆腐、做豉、制酱、生豆芽、榨油……，以及制作其他豆制品，这是对人类一大贡献。
而普宁是一个农业比较发达的地区，番薯黄豆是农家常种之物，卤汁豆腐干哪里有卖，所以做豆干于普宁人来说，便可以就地取材。其制作工序是磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟，有的煮熟后还用栀子（俗称“黄枝”）上色。制作普宁豆干的大特点是要有适宜的水质，普宁地处丘陵，依山傍水，台州卤汁豆腐干，所以普宁的水质都十分的清澈甘甜，有如山泉水一样的甘美，这样的水做起豆干来，十分的合适。
台州卤汁豆腐干-卤汁豆腐干哪里有卖-杏花楼食品(推荐商家)由苏州市杏花楼食品厂提供。苏州市杏花楼食品厂是从事“苏式月饼、广式月饼、、卤汁豆腐干、苏式糖果、苏式传统糕点”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：邓经理。
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