4.烧饼炉子做出来的烧饼周村风味：有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜，继承周村烧饼的特点，具有：圆形***，薄如纸片，以薄、香、酥、脆著称。经济实用的多功能烧饼炉，用燃气或者电作为燃料，可以满足客户的各种需求。它将目前新烧饼，铁板烧整合为一体。下面是烤箱（有单层也有双层），上面是铁板烧，炉体采用好性能的保温材料，保温效果好，它通过合理的炉体设置，将烧饼时烧饼炉的余热用于炸或者煎，节省了成本，也可以使经营多元化。烧饼炉子做出来的烧饼皮酥，光亮，内软，安阳全自动煎包炉，口感好，风味。烧饼炉方便灵活，耐用，利用此炉可以做出很多其它项目如手抓饼，煎饼，肉饼等等。
生煎包
材料：发面团1份，猪肉馅，虾皮50克，葱（切末）3根，姜（切末）2片。
调味料：
A：酱油，香油各2大匙，盐，米酒各1/2大匙，糖1小匙，胡椒粉1/2小匙。
B：苏打粉，油各2大匙，糖3大匙，盐1/2小匙。
C：面粉2大匙，水1杯，调成糊状。永城煎包锅
制法：
⑴肉馅，虾皮，A料，葱末，姜末搅拌均匀，制成内馅。
⑵发面团加入B料搓成长条形，均匀为30等份，擀成圆形面皮，分别包入1大匙内馅包好，收口捏紧。
⑶热油2大匙，放入包好的包子，以小火煎至底部呈金***，淋入C料，加盖煎6～7分钟，全自动煎包炉哪家好，撒上葱、黑芝麻。
馅是一方面，用火、用油、用面也是重要因素。包子皮为发面皮，太老太嫩都会影响包子的质量，包子皮如果是死面的，那就成为在鲁西一种叫做锅贴的小吃了。在的平底锅内刷上底油，油不宜过多或过少，全自动煎包炉多少钱，把包好的包子依次顺序放入锅内，加一定数量的稀面水，盖上锅盖小火煎到水干，然后逐个将包子翻个，至双面焦黄淋上豆油即成，其中点水也叫“下汗”，火候尤为重要。总之，要做到油清、面白、馅鲜。水煎包属于大众风味的小吃，制作方面不受四季影响，它一直是当地的地方风味小吃。在菏泽市大街小巷，路边摊点都可以吃到的水煎包。
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