1、冷藏苏生（回生技术）--将鲜度开始减退的生鲜商品再次提高鲜度的方法，其苏生库房的环境在3～5°C低温及90～95％湿度条件下，方可执行。
2、保鲜膜包装--***水分的蒸发，防止失水、皱缩，以达到保鲜目的。--***呼吸作用，防止呼吸热的无谓消耗，以达到保鲜目的。
3、冷藏库冷藏--将生鲜商品保持在0～5°C的低温条件下保鲜.
4、冷冻库冷冻--将生鲜商品保持在－18～－40°C冻温条件下冷冻。
功能鸡蛋值得买吗？
市场上的一些功能鸡蛋可能在饲料中加入个别微量元素，比如高锌鸡蛋、高锰鸡蛋等，生鲜配送服务，但并不因此具有特殊功能，有些商家所宣称的营养优势，也并没有得到相关部门的证实。同时，生鲜配送，***对微量元素的摄取量是有标准的，摄入过多有可能导致。
哪样的鸡蛋？
选购鸡蛋时，有一些小窍门，建议从以下三个方面来判断鸡蛋是否新鲜：一看，鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜，蛋壳颜色鲜明，气孔明显；二摇，用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋；三试，将鸡蛋放入冷水中，生鲜配送中心，下沉的是鲜蛋。
合理定价蔬菜采购回来后，如何保障自己的利润空间，又如何在价格上体现自身优势，需要生鲜配送企业对蔬菜进行合理定价。
客户保供比价格重要
对于大型的团餐单位，他们对价格的敏感度更低，更关心日常的稳定供应与蔬菜品质。对此类用户，可以给更好品质的蔬菜，报相对高一些的价格，每日准时送达客户所需产品，以此保证自己的利润。
普通客户灵活定价
普通客户大多为一些社会餐饮店，他们对价格非常敏感，生鲜配送公司，此类客户可根据蔬菜的产地、市场进行实时定价，在蔬菜价格上涨期间，可合理降低自身利润空间，维系好客户关系。
组合***定价
蔬菜价格过高会让客户望而却步，此时生鲜配送企业可将囤积的库存商品与蔬菜组合***销售，不仅价格便宜，也能降低自身库存。比如茄子涨到6元/斤，客户接受不了，但与茄子搭配的烹饪调料价格比市场价低，综合下来客户也会觉得赚到了。
生鲜配送公司-生鲜配送-武汉青帆商贸公司由武汉青帆商贸有限公司提供。武汉青帆商贸有限公司是湖北 武汉 ,仓储与配送的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在青帆***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创青帆更加美好的未来。