鸡爪槭其实就是枫树的一种。我国古代就把槭科植物叫做“ 槭”，并且已多应用。在汉代许慎著的《说文》一书中就载有“槭木可作大车揉”。很多省区又把“槭树”叫做“枫树”。清代昊其浚著的《植物名实图考》一书中就把三角槭，叫做三角枫，因为它确系一种槭树，著者就用“三角槭”，为正确的中文种名。
枫树就是槭树科槭属树种中，一些槭树的俗称。全世界的槭树科植物有199种，分布于亚洲、欧洲、北美洲和非洲北缘，中国也是世界上槭树种类的***，已有157种，各地均有分布，主产于长江流域及其以南各省区，是世界槭树的现代分布中心。
因此，鸡爪槭又被称为鸡爪枫。其中，在鸡爪槭中的一个变种就是红枫。红枫又名红颜枫，为槭树科鸡爪槭的变型，是落叶乔木，产于浙江，安徽，江苏，河南，贵州鸡爪槭，江西，上海等地。红枫的叶片里含有多种色素，分别为叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素等。
在植物的生长季节，由于叶绿素占优势，叶片便鲜嫩翠绿。秋季来临，气温下降，叶绿素合成受阻，同时叶绿素在低温下转化为叶黄素和花青素时叶片就呈现出***而进一进转化为花色素苷的红色素，使叶片呈现出红色，故名红枫。
鸡爪槭养护的管理：每年进入到夏季之后还需要为鸡爪槭搭建一个大棚为它遮阳与遮阴，然后可以适当的施加一些粪便水，来让鸡爪槭更好的成长。等到一年之后就可以做分栽的工作了，主要会用到的方法就是嫁接繁殖。在种植的过程中我们还需要做好除草等其它工作，壤土的通透性也要在较高一些的状态，之后每一年都需要追加两到三次肥料。我们还需要跟着鸡爪槭的成长情况，来进行与修剪的工作，防止出现过于封闭的情况，从而导致鸡爪槭成长受到影响。适当的，还可以提高鸡爪槭观赏的价值。
鸡爪槭养护管理
人工繁殖：一般用播种法繁殖，亦可采用嫁接法。10月翅果成熟后，随采随播，或湿砂积层贮藏，至次年春季再播。条播行距20厘米左右，红鸡爪槭，覆土厚约1厘米，盖以稻草。3月下旬发芽出土，应及时揭草。为防止烈日灼晒，7-8月要搭棚遮荫，浇水防旱，并追施稀薄腐熟的饼肥水，以促进幼苗的生长。当年生苗木可高达30-40厘米，留床一年后再分栽。红枫、羽毛枫等观赏变种，鸡爪槭扦插，通常采用嫁接繁殖，在春季萌芽前进行，以2-3年生的鸡爪槭实生苗为砧木。切接或腹接，需离地面数厘米处。接活后，生长较缓慢，要加强管理。若在夏季进行单芽腹接，鸡爪槭嫁接，成活率较高，成苗亦较快。鸡爪槭者多为乔木状，不宜制作盆景，林下树苗，挖回盆栽，可加工造型成为优美的观赏盆景。
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