不锈钢锅算是个网红锅了，很多网红达人都喜欢用这种锅做背景。特别是在看国外美食剧时，经常能看到不锈钢锅具的存在。单纯从颜值上来看，铁锅像是一个粗糙的“大汉”，而不锈钢锅算得上是个“美人”，但是漂亮不代表就一定好用。至少，我目前用的不锈钢锅，局限性太大了。比如，你做重口味的菜时，锅容易留下痕迹，显得有点“脏”；还有不锈钢锅把手一般都是跟锅体一样材质，隔热效果？不存在的。
把锅用温水清洗干净，用厨房用纸擦干水分，在锅内刷上一层食用油，使锅体形成一层油膜，静置12小时，开锅就完成了。铁锅开锅时如有变色是正常的，全自动水煎包锅生产厂家，是表面的一薄层铁氧化为四氧化三铁，全自动水煎包锅的价格，而四氧化三铁呈蓝色，四氧化三铁是一层致密的氧化膜哦~铁氧化才能呈现蓝色，正是因为出现了蓝色，才证明了这个锅是真正的纯铁材质。蓝色可以通过抹植物油养护，慢慢就没有了，没有***物质。新锅清洗时，请不要使用钢丝球和坚硬的物体，尽量使用百洁布清洗。每次使用完之后，热锅时加入温水清洗，可减少清洁剂的使用，减低残留清洁剂而影响健康的机会。铁锅清洗完成之后，必须要用干净的抹布把锅子擦干，防止生锈，为了延长其使用寿命，还可以在锅内刷上一层食用油，使其成形油膜。想要延长铁锅的使用寿命，请务必按正确的方法来操作和***。任何再好的工具，使用不得当，全自动水煎包锅，不注重***，都会减短其使用的寿命和效果的。
厨具并不是越大越好，想想家里有几个人，和平时自己做菜的风格，再决定买多大尺寸的锅子。一般28~30cm的煎锅已经是大的尺寸了，我考虑到会用煎锅煎鱼，所以买了个28cm的锅。如果你平时只是拿来煎鸡蛋、烙饼——并且烙饼还只有俩人份，那么完全不需要太大的锅。否则：锅大而食材少的时候，没有被食材覆盖到的部位其实很容易过度加热，造成锅子不必要的损耗；做菜的分量不好把握。比如烙个饼，俩人份的量也许用个24cm的锅也就够了，勉强用30cm的来做，够做两个饼的食材分量可能只够做一个半了，难免有做多了吃不完做少了又不够吃的尴尬。
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