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杨家庄村的立轩家庭农场，只见农场里一排排柳树严格按照间距种植在田间，“你看，这些白色小虫就是金蝉的幼虫。”尉立轩介绍下，小编看到，每一棵柳树上在离地20厘米位置，都有很多干枯小树枝，随意折断一节小树枝，缝隙内都有很多小米粒大小的金蝉虫卵。据了解，这批虫卵需要经过一年地上寄生树枝、两年地下孵化，知了猴的养殖价格，三年之后才能达到丰产期。“为了提高成活率，我咨询了很多，目前来说，青岛知了猴的养殖，农场的虫卵成活率在10%左右，预计明年就能到达几千斤的产量，2023年将次丰产期，知了猴的养殖基地，产量将达到两万斤，利润还是十分可观的。

金蝉（知了猴）素有唐僧肉的美誉，我国许多地区都有食用的习俗，以山东、河南、河北等地尤为盛行。近年来由于金蝉产量锐减，价格也逐年升高。种植金蝉，一亩地预计能收获200斤左右的知了猴，按批发55元/斤计算，1亩地收益能达到10000元左右，利润十分可观。在果园里科学合理的散养土鸡，种植金蝉金蝉养殖作为特种养殖的一种主要具有以下优势：一、***少，***回报率高。跟传统农业项目相比，金蝉养殖项目的***回报率很难有项目可以相对比。二、省时、省心、省力。跟种植业相比，省去了施肥的环节，跟养殖业相比，省去了喂养环节，养殖金蝉几乎不占用什么时间，传统农业项目里很难找到像金蝉养殖如此省心的项目。

“金蝉脱壳”是三十六计之一，比喻制造假象，脱身逃走，这里面的“蝉”指的就是金蝉。关于金蝉，古人留下很多诗歌。初唐诗人骆宾王的《在狱咏蝉》曰“西陆蝉声唱，南冠客志侵。那堪玄鬓影，来对白头吟。露重飞难进，风多响易沉。无人信高洁，谁为表予心？”不过作为吃瓜群众，还是从实用出发，听听蝉鸣，可以解闷消暑。金蝉虽然本质上是农林害虫，但也有好的一面。正由于金蝉风味，营养丰富，又有良好的药食***作用更有实用主义者，把金蝉拿来油炸，可以品味尝鲜，不仅香酥可口，还具有很高的营养价值，另有油煎金蝉、香辣金蝉、孜然金蝉等多种食用金蝉的方法。