食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营项目分为预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等10个类别。
***食品***监督管理总局要求地方各级食品***监督管理部门认真做好《食品生产许可管理办法》《食品经营许可管理办法》的宣传贯彻工作，食品经营许可证，进一步优化许可流程，提高许可效率，加强监督管理，不断提高食品安全管理能力和水平，有效防控食品安全风险，保障公众饮食安全。
关于食品经营许可证，这个证是不容易办的。
具体原因有两点：
一个是市场监督***必须要实地***勘察。所以如果没有经营地址，即便是找代理公司，是不能办理出来的。
另外，只有地址是不行的，对地址的要求也非常严格，符合标准才能办理。******对食品加工经营场所的面积是有规定的。
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办理食品经营许可证对于经营场所有一定的要求，主要有：
餐饮服务许可证》、《食品流通许可证》和《经营企业卫生条件审核证明》正式合并为《食品经营许可证》。
实行多年的《餐饮服务许可证》、《食品流通许可证》和《经营企业卫生条件审核证明》正式合并为《食品经营许可证》，一证进行审批。
网络经营的范畴包括食品销售和餐饮企业通过网络平台进行的销售，食品经营许可证怎么办，这是新证的新增项目，如果新证没有注明网络经营许可，将不能从事网上售卖活动。网络经营许可也需要提供相应的材料，包括网站地址等，有更严格的审核。
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