




1、湿法生产的原理
[5]本法生产焦亚***钠的反应过程分4步:
(1)在碳酸钠溶液中通入SO2至pH为4.1,生成溶液,反应式如下:
Na2CO3+2SO2+H2O一一2NaHSO3+CO2
(2溶液中再加碳酸钠调至pH为7~8,即转化为,反应式为:
NaCO3+2NaHSO3—2N2SO+CO^+HO
(3)亚***钠再与SO2反应至pH达4.1,又生成,其反应式为:
NaSO3+SO2+H2O一2NaHSO3
(4)当溶液中亚***钠含量达到过饱和浓度时,就析出焦亚***钠结晶,反应式如下:
2NaHSO3一Na2S2O5+H2O
此4步反应总反应式为:
Na2CO3+2SO2一Na2S2O5+CO2
但如果反应条件不适当,亦可产生以下副反应:
2Na2CO3+3SO2一Na2S2O5+Na2SO3十2CO2
作用编辑用途一
用作色谱分析***、防腐剂和还原剂,用于染料和制药工业
用途二
焦亚***钠比亚***盐有更强烈的还原性,作用与亚***钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO 2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。
方法名称:焦亚***钠---焦亚***钠的测定---氧化还原滴定法
应用范围:该方法采用滴定法测定焦亚***钠的含量。
该方法适用于焦亚***钠。
供试品置碘瓶中,精密加碘滴定液(0.05mol/L)50mL,密塞,振摇使溶解,加盐酸1mL,焦亚***钠供应商,用***钠滴定液(0.1mol/L)滴定,近终点时加淀粉指示液1mL,继续滴定至蓝色消失,计算焦亚***钠的含量。
***:
1.碘滴定液(0.05mol/L)
⒉***钠滴定液(0.1mol/L)
⒊淀粉指示液
⒋盐酸
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