汾玺酒业汾酒集团酒(多图)-山西杏花村汾酒招商加盟

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在白酒饮用的适宜温度上，存有不同的观点。一些人主张温饮火热饮，也有一些人主张冷饮。

主张温饮：清代的徐文弼提倡温饮，他说：“酒宜温服，热饮伤肺，冷饮伤脾”。

主张冷饮的人则认为，酒性本热，如果热饮，其热更甚，易于伤胃。如果是冷饮，山西杏花村汾酒招商加盟，则以冷制热，无过热之害。

元代***家朱震享说：“酒，理值冷饮，有三益焉。过于肺入于胃，然后微温，肺先得温中之寒，可以；次得寒中之温，可以。冷酒行迟，传化以渐，人不得恣饮也”。

因此，白酒较为适宜的应该还是温饮，故都是温酒斩华雄，而不是热酒斩华雄，也不是冷酒诛杀华雄。

当然，至于白酒的饮用温度哪个合适，到底在哪个温度下饮用的口感更好，应该根据个体情况的不同，以及各自的口味喜好不同而区别对待。

总之，自己喝了觉得舒服就好，还要切记的是不要过量饮酒，一旦饮酒过量，则是冷酒慢发着，温酒也不爽，热酒更伤身。

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唐代烧酒

有的学者认为烧酒初创于唐代，大抵是因为几位大诗人的作品有所提及。李白的《南陵别儿童入京》中写道：“白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。”白居易《荔枝楼对酒》：“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。”雍陶《到蜀后记途中经历》：“自到成都烧酒熟，不思身更入长安。”

当然李白说的白酒和白居易、雍陶说的烧酒是否是同一种酒，又是不是现在所讲的白酒就不得而知了。

照理说，蒸馏器早早就出现了，只是不知道是否实实在在用在蒸酒上。

反对这一说法的学者认为：唐代烧酒的制作方法是烧熟的酒，就是用火去烧裹着泥土的酒瓮。而且唐时的烧酒应该是把醴酒煮成红色有如火焰、琥珀一般，故而称为烧酒，所以和现代意义上的烧酒还是有很大的区别。

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：睡眠不好或有轻微症的人在睡觉前适量饮用一点白酒可以帮助入眠，不过这是引导性的，不能因此而形成依赖甚至酗酒！

健胃助消化：***研究证明，酒精可以刺激胃分泌胃酸。所以少量饮用白酒可以适当增加胃酸分泌，进而加速消化保持肠胃活力。另外由于酒精的刺激，唾液的分泌也会增加。