食品种类繁多，成分构成复杂，根据使用的目的不同，检测的项目也有差异。因此一家具备资质的检测公司对于生产厂家来说就显得格外重要了。那么，常见的食品检测项目有哪些呢？
1、理化常规：
水分、灰分、密度、净含量、半纤维素、干燥失重、灼烧残渣、单糖、二糖、低聚糖、多糖、红外鉴别、比旋度、酸价、过氧化值、总碳水化合物、总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维、纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等。
2、元素检测：
铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、锶、铅、（含无机）、（含）、锡等。
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郑州食品检测实验室功能区划分，今天小编就详细给大家介绍一下，对这方面感兴趣的可以一起来了解一下。
实验室应合理划分出相对***的区域，以便于实现总体功能，达到安全、合理、科学、方便和节能的基本要求。一般情况下，建设技术要求相似的实验室组合在一起;办公室、会议室、阅览室、资料室和更衣室等辅助区域宜集中设置。
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多功能郑州食品检测仪哪个好？多功能食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用哪些地方呢。下面【河南中测技术检测服务有限公司】就带着我们一起来了解一下。
1.仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。
2.高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式光学传感器。
3.内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。
用于食药监局、高教院校、科研院所、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业、检验检疫部门等单位使用，对于我们日常所需的各类食品都能够及时检测，既能帮助生产者逐渐改善自己的生产经营状况，又能提高监管工作者的效率，对于消费者的饮食健康提供了可靠的保障。
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