田间管理：
（1）温度管理：定植后一周内不通风，以保温为主，特别是茄子和黄瓜，应适当保持较高的温度，食用菌大棚联系电话，以利还苗。还苗后还要保持较高温度，番茄苗期生长适温白天20—25℃，夜间10—15℃；茄子生长适温为20—30℃，气温低于15℃时会引起授粉、授精不良；甜（辣）椒生长适温为25—28℃；黄瓜为28—30℃，夜间温度不能低于10℃，5月中、下旬气温逐渐上升，可逐渐拆除裙膜，苗期揭膜通风换气时间在9时—10时，下午15时—16时后要关门盖膜。
2）肥水管理：定植还苗后，提苗肥以稀薄人粪尿或牲畜肥。番茄，①第穗果膨大期，食用菌大棚，复合肥10公斤/亩；第2—3穗果开始膨大期，复合肥30公斤/亩；第4—5穗果开始膨大期，复合肥20公斤/亩。②甜（辣）椒提苗肥施后，在整个生长期间，保持田间湿润，不过干、不积水，薄肥勤施。一般每采收两次追肥一次，复合肥10公斤/亩，盛果期增加施肥量20公斤/亩。茄子追肥与辣椒相似，黄瓜每采收两次追肥一次。
本地比较成功的经验：无土栽培叶菜类，食用菌大棚怎么搭建，周年栽培生菜，一年可栽培8—9茬，年亩产量1万公斤，生长期随温度由高向低，一般在20—40天左右。番茄一年可栽春、夏二季，年亩产量可达1万公斤。黄瓜可以周年栽培，经济效益甚好。 墒雨：棚内蒸发减少，土壤含水量比露地高，表土湿润。由于遮阳网有一定的机械强度，且较密，食用菌大棚图片，能把暴雨分解成细雨，避免菜叶被暴雨，且土壤不易板结，空隙度大，通气性好，在大棚塑料膜外包盖遮阳网，效果更好。
在滴水成冰的古代冬天，“吃菜”确实是件困难事。但放在中国古代，哪怕寒风凛冽的时节，也能吃上春夏才有的家常菜。这奇特景象，首先凭的是一桩与现代一脉相承的“高科技”：蔬菜温室大棚。
虽说在好些西方学者眼里，“蔬菜温室大棚”是近代欧洲，但早在中国汉朝年间，中国古人就了古代版的温室大棚。不但能在室内生火种菜，还能通过温室里挖掘火道加热土壤，管保蔬菜在寒风中茁壮成长。唐朝时更有了冬天用温泉浇灌蔬菜的新技术。但这一类“温室大棚”，虽说能种出蔬菜，产量却十分低，成本更是十分昂贵。产出的蔬菜，基本是专享。
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