湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。
面窝的做法是用黄豆和粳米磨成浆。和灰面一起和匀。倒在一个盆里。然后准备一个大锅，多放一些油。在炉子上面烧热。用一个圆形的大勺子带把的，将和好的面浆放在勺子。中间要留一个洞。再放在锅里炸。当面窝炸成金***时，拿起来散上芝麻，和少许盐，这样就做好。
炸面窝是一种味儿十分美味的食物，在华北地区是十分知1名的一道特色美食，并且每家每户都是做，可是每家有每家的作法，仅仅做出去的制成品全是味儿香酥可口的，特别适合大家的食欲要求，下边就讨论一下炸面窝的秘1方技巧怎么做呢？有兴趣爱好的人员能够 掌握学习培训一下这方美味可口的作法。
食物：稻米250g干大豆75g油适当盐适量小香葱适当姜片适当白胡椒粉适度的水适当
流程
1、准备好适当的稻米和大豆。
2、清洗后用冷水侵泡6钟头以上。
3、泡好的稻米和大豆放多功能料理机里加冷水未过黄豆和米约1厘米高。
4、将稻米和大豆弄成粘米粉。
5、倒进器皿中放盐预留。
6、加小香葱和姜片碎。
7、加适当的白胡椒粉。
8、搅拌均匀储备用。
9、无油烟炒锅烧开。
10、达到较好烹制溫度180℃上下放进油。
11、炸面窝的专1用型汤勺正中间突附近凹。
12、将面窝汤勺放锅中中一起再次加温一会。
13、取下加温过的汤勺放适当粘米粉正中间留一个洞。
14、表层撒上适当白芝麻。
15、放锅中中炸。
16、炸至面窝当然摆脱汤勺。
17、然后炸下一个面窝。
18、炸至双面金***时捞起来放厨房纸上吸走油脂就可以。
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。
其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中没有面粉，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用的铁勺子，直径约5寸，四周下凹，***凸起，面窝***，用另一勺将那种合浆舀入面窝勺，在中间一刮，然后下锅，下凹处因面浆多，所以肥厚，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。技术好的早点师傅可以将面窝炸成“匡匡”——没有中间的焦脆部分，主要供老人食用；或者将中间焦脆部分炸的比例比较大，供喜欢焦脆的人食用。
面窝***-一窝疯公司由湖北一窝疯食品有限公司提供。湖北一窝疯食品有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，一窝疯一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：陈总。
