金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,包子连锁加盟店,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。
鲜肉大葱包
材料:面片(制作方法和叉烧包一样)、生抽1大勺、料酒1大勺、盐1/8小勺、糖1/4小勺、香油2大勺、碎猪肉350克、胡椒粉1小撮、蚝油1小勺、葱花1大勺、姜蓉1小勺
步骤:
1、把所有的调料拌入碎猪肉里,搅匀;
2、面团发酵好后,切块,压扁,擀面片,开始包包子;
3、包好后放入笼屉,盖上盖子,让包子发酵20分钟,再开大火蒸20分钟即可。






金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。
一路通餐饮与大家分享:如何顺应潮流
目前,品牌商向我们推销不需要的产品和服务来牟利。然而,在大数据和个性化消费驱动的未来,或许应该转变思路,帮消费者做减法了。消费越多越好,这是大众营销秉持的坚定信念。营销人员将提高市场渗透率和购买频率(即以更高频率向人们销售更多产品)当作目标本身,包子连锁加盟,并对消费者态度做了一番研究,囊括了从产品包装设计到定价再到货架摆放位置的方方面面。而品牌就是“帮凶同谋”,加盟包子店连锁加盟,通过利用消费者的无意识欲望并提高产品的诱力和易识别度,品牌为营销人员大开方便之门,使其“阴谋”更容易得逞。因此,我们沦为牺牲者,常经不住而消费需求之外的东西,结果不仅浪费了时间金钱,更浪费了的资源。据估计,平均每个美国人每月扔掉20磅食物,中国餐馆每年扔掉的食物足以喂饱2亿人,而每年我们更将数以亿计的手机毫不吝惜地往垃圾堆里扔。不仅如此,包子加盟连锁店,类似薯片和甜饮料的方便食品还让我们屯了一堆无用脂肪和赘肉。如此这般下去,可以想象,资源终将耗尽,我们也将变成《机器人总动员》(Wall-E)中无可救药的未来人类,臃肿不堪的身子懒惰地躺在摇椅上。要阻止这一切变成现实,不假思索的大量消费以及促进此种消费的品牌营销策略,必须有所觉悟和改变才行呀!
金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。
蒸包子的个技巧
1.发酵粉中加白糖:融化发酵粉的时候加1—2匙白糖,可以让面团更好地发酵。
2.温水发酵:融化发酵粉时,蕞好使用不超过40℃的温水融化,水温过高容易使发酵粉失去活性,这样会影响面团发酵。
3.面团不要过干:和面时,如果觉得面团很粘手,可以加入适量的玉米油。同时要避免面团太干,否则蒸出来的包子口感较硬。