保鲜柜的主要目的是减少花卉的水分损失，延长花卉的保鲜期。 花柜特点：外观华丽，低温组合岛柜定制，制冷效果好，可调节湿度，温度，风向。 分类的保鲜柜根据制冷效果可分为直接冷却式和风冷式。 按放置方式分为垂直式和水平式。 直接冷却的效果与冷冻机相似。 柜壁有水，会出现霜冻，南方潮湿会有雾现象。 只适合摆放散花，不适合成品花礼。风冷式的效果与家用空调相似，主要是通过空气制冷保持新鲜效果，衣柜不会冻霜，低温组合岛柜批发，温控效果很好，缺点是耗电量大，成本高。 适合存放各种花材，低温组合岛柜定做，摆放成品花礼没问题。 立式是市场上的鲜花柜之一。
对于一些比较难处理的结霜位置我们可以采用热毛巾进行手动处理，有些人用吹风机，但是这里不建议大家使用吹风机，因为吹风机的温度控制不好掌控，一旦温度过高容易导致冰箱内部变形。冷冻室壁上的霜块开始整块脱落，软木铲轻轻铲去剩余的冰霜，用干净毛巾将四周擦干净。在进行人工化霜的同时还能进行商用冷柜清洁工作，有利于延长商用冷柜的使用寿及卫生。
立式是市场上的鲜花柜之一。 具有宽玻璃门和玻璃侧板设计，秦皇岛低温组合岛柜，使整个橱柜明亮。 有了明亮的灯光，显示效果，可以极大地激发消费者的购买欲望。 是花店展示，储存，销售鲜花的选择。 卧式保鲜柜放置的花卉较多，不能作为展示柜使用，花卉入库前要充分吸收水分，然后晾干，层层放入，花枝脆弱要放在上面。保鲜柜的空间只适合小花店，大花材销售可考虑建筑冷库。 选择柜的大小和类型应根据门店的大小确定
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