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四千多年后，说成在2005年，考古学 学者们在被称作“中国庞贝”的青海省喇家村内，发觉了外露在岩石层中长款约50公分、宽约3mm的果蔬面条。 但是在那时候它的名称很有可能还不叫“果蔬面条”。 在中国，的果蔬面条被称为“饼”或“汤饼”。1400年前的《齐民要术》初次记录了制做果蔬面条的“ 水引馎饦法”—— “挼（ruó）如箸大，成品果蔬七彩面多少钱一斤，一尺一断，成品果蔬七彩面批发，盘中盛浸水，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。” “挼如大指许，山东成品果蔬七彩面，二寸一断，著水槽中浸，宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。” 简易而言，“水引面”是将弄成木筷大小的果蔬面条，掐成一尺状，浸水以后，在沸锅的蒸气上拿手迅速捏 成扁条形入锅，煮开起锅浇上老母鸡汤。

蔬菜面80克、胡萝卜40克、猪后腿肉35克、蛋1个、高汤、盐少许。

1、将猪后腿肉洗净，成品果蔬七彩面厂家，加盐稍腌，再入开水中烫熟，切片备用;

2、胡萝卜洗净削皮切丝，与蔬菜面一起放入高汤中煮开;

3、再将鸡蛋打入，调入盐后放入切片后腿肉即可。

并且可以吸收蔬菜之中的营养价值。可以起到促进肠道蠕动，起到补铁、的作用。因为添加的蔬菜不同，所以它的***也略有不同，一般里面含有的***的比较多

冬天天气寒冷，大家多吃汤果蔬面条、拉果蔬面条、烩果蔬面条，里边放些干菜、泡菜或新鮮蔬菜。有 些地区的人喜欢冷水果蔬面条，有一些地区的人经常在果蔬面条汤内搅入面浆，这类带糊的果蔬面条，大家别名 为“糊汤果蔬面条”。 4．夏天大家多吃捞果蔬面条，果蔬面条煮开后捞起来，放到冷水或温开水（沸水掺冷水）中拔一下，拌以蒜 汁、荠荠菜、和黄瓜丝，吃时清爽韩国清酒，高温防暑。