从整体来看，则需按照保总量、保、保多元化的步骤依次推进。
在认识层面，要树立“以我为主”的农业产业安全观。解决粮食安全问题不仅仅是经济问题，不仅仅是社会问题，而且是政治问题。中国人的饭碗要牢牢端在中国人自己手里。
在实践层面，要确保产能。立足国内，利用国内资源、国给解决国内需求，小麦、水稻作为口粮必须中国自己保，在此基础上适当进口其它需要的资源性农产品。而考虑到中国的农产品生产成本，中国百姓应该对农产品价格逐步上升有一定“容忍度”。
相较去年，黑龙江省今年的收购进度明显加快、收购量明显增加，供应挡粮门价格，启动收购价收购的时间提前了6天，正式产生收购的时间提前了18天。截至12月5日已收购328万吨，占收购总量的一半以上。
本周南方粳稻势头回稳转下，但依旧处于年度高位。据中华粮网价格监测，弧形挡粮门价格，目前江苏中等质量标准的粳稻收购价格1.45-1.49元/斤左右，基本持稳。本周苏南地方储备网上招标采购主流价格到1.58元/斤，已经全部成交，而且基本低于起拍价，证明市场继续挺价心理下降（见下表）。从下周挂拍来看，已经出现转下趋势。
粮食是国民经济的基础，是人类赖以生存的重要物质保障，宁波挡粮门价格，根据联合国粮农***的调查显示，全世界每年因为粮食霉变，虫害等原因造成的损失是粮食总产量的9%。大家可能觉得9%这个数字并不多，但是粮食总产量大约为27亿吨，那么9%就是2.43亿吨，数量还是非常庞大的，这会给***带来巨大的经济损失。粮食能否安全地存储，取决于粮仓中的温湿度环境。
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