带你了解什么是自熟年糕生产线
很多企业、加工厂对于年糕的生产还停留在传统或半机械挤压制作方式，其实随着年糕行业的发展，生产技术水平已经实现了较大的飞跃与发展，现在年糕制作技术已经发展的较为成熟，自熟式的年糕制作工艺现代化绿色制年糕潮流，下面带大家了解一下什么是式自熟制法。
所谓自熟制法，如联丰年糕设备通过一系列工艺环节进行年糕生产，具体工序就是:洗米、泡少-磨年糕-和料-自熟-挤丝-冷却-老化-自然老化-竖切丝-烘干-定长横切-整理包装，一套设备整套工艺流程就可以完成。
你了解过市场上的蒸粒工艺的年糕生产线吗
你了解过市场上的蒸粒工艺的全自动年糕生产线吗不仅有蒸粒式，还有蒸自熟、蒸粉式、干浆式等工艺，每个地方有着它的制作工艺，同时也含有当地的文化。传承传统口感，生产品优年糕——联丰年糕设备。
蒸粒式年糕生产线由联丰自主设计、研发、生产、销售，从小零部件到设备再到整条生产线，每一个流程经过严格的制造、测试、检验，确保运行稳定、生产、口感如一。而这样的生产线，你是否见过呢不一样的你，有着不一样的设备——全自动年糕生产线。
相信在生产年糕时，遇到很多的问题。例如产量小、能耗大、人工多、口感不稳定等，联丰生产线让你放心、省心！
年糕机械有哪些优势
1、自动化程度：全程自动运行，采用的是***的技术设计，新型设备（微电脑）控制。实现了生产自动化、规范化！
2、产能：产能达到800kg/h原料，与传统的设备相比，是它的4倍！
3、材质：采用食品级不锈钢制造，清洁方便、***简单。符合食品安全标准！
4、生产的年糕口感：口感爽滑，富有弹性，水煮不糊汤，久煮不断条。
