步骤：一步、大家需要准备好制作黄焖鸡米饭的食材，需要两个鸡腿、生姜一块、青椒一个、红椒一半。接着大家先把新鲜的鸡腿给剁成一小块，鸡腿块大小均匀一点Z好，接着把鸡腿块放到一个盆子里加入清水和食用盐，然后把鸡腿块抓均匀一点，之后浸泡9到10分钟左右。鸡腿块浸泡是为了清理鸡腿里的，去掉腥味。接下来把大葱白切成一小段一小段，生姜切成薄片，之后把葱切成末，青椒红椒去蒂切成均匀大小的滚刀块，黄焖鸡酱料，青椒和红椒主要是用来配色用的，让他们看起来好看一点。
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南名店“吉玲园”。是山东济南汉族传统名菜之一，属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。
黄焖鸡米饭用的米饭是采用东北大米为原料，比较讲究的做法是“两过油”，这样做出来的米饭，米粒松散，不像普通米饭那么粘，入口口感劲道，回味浓香。
1.黄焖鸡米饭加盟 要选择的地点，选择一个的地点是创业 要的事情，如果地点不对，黄焖鸡酱料厂家，即使再好吃，也是没有用的，酒香也怕巷子深，开家黄焖鸡米饭加盟 店要选择热闹的商圈，附近没有类 似或相同的产品，黄焖鸡酱料，不然利润就会被稀释。
2.必须要有正确的心态。如果决定加盟黄焖鸡米饭，只是为了，对自己所做的产业认同，那么创业初期遇到一点不顺利就会打退堂鼓了，选择一个自己认同的创业项目。
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