首先要保证水产品鱼类海鲜与碎冰的良好接触。要时刻观察所留出融化水的温度、颜色和气味。
要对所使用的包装周转箱、船舱等定期清洗、消毒、以免残留较多的杂菌。
水产海鲜鱼类捕获后要尽快处理，避免长时间地暴露在高温环境中。
水产海鲜鱼类尽量用包装容器，如果散放在船舱内，堆积过高就会压烂下层的鱼。
冰鲜渔获物多用于渔船保鲜，一旦达到码头就应该在短时间内卸货，或去冷冻库房贮存，或去鱼市鲜销，或去水产品加工车间。
微冻******繁殖，减缓脂肪氧化，延长了保鲜期，并且解冻时汁液流失少，鱼体表面色泽好，天津冷库维修公司，所需降温耗能少等。
制冷提示:物流冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方
制冷提示：物流冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的***气体、烟雾、粉尘以及来自院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向较小的上风侧，天津冷库维修，位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用建筑和机房制冰间建筑等组成。
物流冷库工程
冷加工及冷藏建筑统称“冷间”，包括温度在0℃左右的冷却间，温度在-23℃~-30℃的***间，温度在-12~-20℃的冷藏间，天津冷库维修电话，以及温度在-4~-10℃的贮冰间。冷库的平面布置应使工艺流程合理，路线短，不交叉，天津冷库销售，高、低温分区明确，尽量缩小围护结构的面积。柱网分布整齐，并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形，多层冷库常建成单体式。
冷库建设注意：若大型食品冷库建设则更要注意机组等制冷设备所在机房的选择，除需考虑机房位置离冷库的距离远近因素外，还要考虑机房宽敞度且空气畅通情况。必要情况下，机房墙壁上可安装排风扇等加强机房的通风，以利于机组的散热。通常，机房环境温度不应超过40℃，也不要低于0℃为佳。
提到食品冷库建设的安装的机房，就不得不注意冷库系统的设计与安装了。提醒：冷库制冷机组的安装对冷库运行意义重大，如机组的电动机应专线供电，进水管上应装有调节水量的阀门，水管走线要考虑冬季能放尽冷凝器的积水以免冻裂等。
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