金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。
一路通餐饮——府上包与大家分享:适合做餐饮合伙人的10类人:
1、彼此是谈得来的朋友。
2、有共同的人生价值观。
3、彼此能充分了解信任。
4、遇事彼此易沟通。
5、彼此有奉献牺牲精神。
6、彼此宽容大度。
7、志趣要能基本相投。
8、彼此能坚定支持对方。
9、彼此有一定背景。
10、有共同理想、信念。
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府上包培训金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。
一路通 · 府上包与您分享:可爱豆沙包的做法
1、温水将发酵粉化开,加入面粉,揉成面团,放置在温暖的地方发酵,发至两倍大,中间有较多空洞,将面团取出,揉成光滑的面团,揪成小面剂,擀成圆形皮,中间厚,两边薄。
2、挤上少许草莓酱,别多了,多了一蒸很容易露馅、包成包子,就是捏合。
3、将包子倒扣,做成圆形,将圆形包子用双手搓成长椭圆形。
4、取一块面团,擀成面饼,切长方形小条,中间切开大部分,一头剪成圆形。
5、将未切断的部分沾水,沾到包子底部,然后在上面沾水,将两条离开少许距离,沾到包子表面。
6、在两边各粘一粒豆子,当做眼睛,包子做好之后,放在温暖的地方静置,进行二次发酵,也就是平时说的醒发。
7、蒸锅放水,将包子移入锅内,开火,出热气之后蒸20分钟。关火,焖5分钟开盖,用筷子蘸色素,在两条耳朵中间位置点红点,做为兔子的嘴巴。
府上包培训金华市一路通餐饮技术咨询有限公司,位于素有“小邹鲁”之称的历史文化名城—-浙江省金华市,是一家以面食包子为特色的化小吃餐饮连锁机构。以传承包子文化为基础,做具有文化内涵、有产品保证、有特色、健康的包子店,现已建成多家直营店和加盟店。
一路通 · 府上包与您分享:水煎包做法
1.南瓜洗净,切块。2.南瓜洗净,切块。3.南瓜泥取出,去皮。加入白糖,慢慢加入糯米粉,揉成耳垂一样软的面团。4.喜欢奶香的,可以加入少许炼乳。(可省略)5.揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。6.取10克左右糯米粉,加入一克左右可可粉,和成棕色面团。7.这个用的很少,大约5-10克即可,剩下的,可以蒸来吃了。8.将南瓜面团取出一块,搓成长条。9.揪小面剂。10.按扁成饼。11.放入豆沙馅。12.将其包裹收口。13.再次用掌心搓圆。14.用刀背在圆球上按压上一条沟。依次,在上面均分按压四条。小南瓜就做好了,简单吧!15.为了南瓜更像,更生动,再用可可面团,搓成角形。16.放在南瓜上,做南瓜蒂。17.圆盘刷油,防粘。将小南瓜放在盘子上。蒸锅烧开水,将盘子放入。18.大火蒸
