反应液过滤后打入结晶器中，用NaOH调节pH值为9.2，冷却至35℃结晶。抽去表面母液，甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。在食品行业，***被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止******生长。在酸洗过程中，要大量使用这种***，不仅充当食物与微生物的缓冲剂，还能改善食品口味。***（Sodium acetate）也叫做***钠，是一种源自醋酸的钠盐。
目前污水处理厂解决低碳源污水处理常用的外加碳源有、淀粉、***钠等，其中和***钠均为易降解物质，本身不含有营养物质(如氮、磷)，安徽***，分解后不留任何难于降解的中间产物。反应液过滤后打入结晶器中，用NaOH调节pH值为9.2，冷却至35℃结晶。抽去表面母液，甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。***钠作为碳源时其反硝化速率要远高于和淀粉。其主要原因在于，***钠为低分子有机酸盐，容易被微生物利用。
***钠相对密度1.45，熔点为58℃，***溶液，在干燥空气化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解；无水***钠为无色透明结晶体，熔点324℃。易溶于水，可用于作缓冲剂、媒染剂，工业***生产厂家，用于铅铜镍铁的测定，***价格，培养基配制，有机合成，影片洗印等。在酸洗过程中，要大量使用这种***，不仅充当食物与微生物的缓冲剂，还能改善食品口味。***的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用***钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收***。
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