技术和生产条件差是现阶段我国发酵饲料产业存在的主要问题。目前国内对于生物发酵饲料的推广还有待完善，许多饲料企业现有的加工设备达不到要求，养殖企业的饲喂设备仍是全价配合饲料配套的饲喂条件，并不适用于生物发酵饲料。而对于生物发酵饲料的原理特性和生物安全等方面的知识，需要提高从业者的素质，建立规范体系。以上方面的因素导致了生物发酵饲料在我国的使用及推广受到限制。
现在养殖户和一些饲料厂都知道辣椒粕是一种好的材料，经过发酵处理后饲喂蛋鸡肉鸡的效果都非常好，因而现在就越来越多的养殖户和饲料厂想出产发酵辣椒粕。但是在利用饲料发酵技术做的时分就出现了许多问题，并且许多客户找不到失利的原因在哪，今天小编就给你们解说一下为什么会发酵失利或许发酵后效果欠好。主要是三个方面：
1.原料的选择：大部分的客户是材料选错了：辣椒粕材料有许多种，在选择时不能因为价格低选择辣椒颗粒、辣椒饼和富含油脂的火锅下脚料，而是要选择类似玉米粉状的松懈辣椒粕，you质的辣椒粕价格比较高但是发酵后效果好。
2.没有系统的饲料发酵技术：首先我们要选用you质的辣椒粕为载体，按照你想要的效果选择合适的配方，增加适量的玉米粉麸皮混合均匀，再喷淋我们的经过多重精选乳酸菌、酵母菌、芽孢gan菌等复合的浓缩发酵剂，喷淋过程中要注意一定要混合均匀。
3.包装袋的选用和发酵的温度：对混合均匀的发酵材料装入密封袋内密封发酵5-7天就可以出产出的发酵饲料，在这个操作过程中必定要注意密封袋不能透气，发酵温度在20摄氏度以上合适。
辣椒粕蛋白含量是多少？
辣椒粕是te级辣椒提取辣椒精后的剩余物，外观为微红或者淡***。可用来作为动物的饲料原料，因为辣椒粕除了保留辣椒本身所含有的营养成分外，还含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、脂肪及糖类、B族***、VC、辣椒碱类物质和多种矿物质。其蛋白质含量较高，可达14-19%，比玉米蛋白还高，并含有多种必需氨基酸。所以可为动物提供高蛋白质和能量。
用做饲料原料使用时辣椒粕的***如下：
1、辣椒粕可显著降低饲料养殖的生产成本。
2、、辣椒粕对多种***、***和霉菌有sha死或***作用，如饲料里添加辣椒粉粕可防治动物吃了添加了豆粕、动物饲料、或其他添加物的饲料后xiao化不良、腹泻拉稀的症状，可提高机体免yi力，促消化及增强动物食欲，促进体重增加。
3、饲料中添加辣椒粕可提高配合饲料中蛋白质、氨基酸、***等营养物质含量，促进配合饲料中粗蛋白的吸收，提高饲料转换率和利用率，提高畜禽的生长速度和生产效益。
4、饲料中使用辣椒粕还能提高家禽的采食量和抗寒能力，而切还能提高动物的抗应激能力，有效地防治家禽啄羽、啄肛、解决猪挑食、跳拦等问题。
5、辣椒粕含有一定量的***素，在禽料中添加辣椒粕，可使蛋黄、蛋壳颜色显著加深，增强蛋壳坚硬度，提高产蛋率。
