





“五谷”,在古代有多种不同说法,的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽,另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。“五谷”的概念如今也不再局限,玉米、红薯、马铃薯等在明朝时期从外国流入的粮食也作为“大概念”融入其中,步入百姓家。
山河社稷的“稷”指什么?

从活动上获悉,目前,***储备粮的科技储粮覆盖率超过98%,综合储存损耗率从2%以上降至1%以内,南方地区控温储藏的稻谷出库时品质如新,“藏粮于技”。在中储粮北京***顺义直属库的一个粮仓,粮食粮仓环流熏蒸设备厂家,6000吨小麦盖着“空调被”睡的正香,粮食粮仓环流熏蒸设备设计安装,这是一个能杀虫、会呼吸、可调温的智能化管理粮仓,其背后是多项“高科技技术”的支撑。

我国粮食库存主要分为储备、政策性库存以及企业商品库存。储备包括***储备粮和地方储备粮两部分,这是守底线、稳预期、保安全的“压舱石”。 不管在哪个时期,粮食存储一直都十分重要。从上世纪五六十年代建立以备荒备战为目的的“甲字粮”、“506粮”,到1990年***建立专项粮食储备制度,粮食粮仓环流熏蒸设备设计安装,再到2008年建立健全地方省、地市和县三级地方储备,我国逐渐形成了现代粮食储备体系,在保障***粮食安全中发挥了重要作用。
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