油茶籽干燥必要性以及以往烘干工艺和传统参数
刚收获的新鲜油茶果水分含量很高，可达40%～50%，需要及时干燥以防止霉变的发生，另外油茶果脱蒲及脱壳处理均需要在水分含量降到 10% 以下才易完成。在南方温暖湿润的环境下，新鲜油茶果或油茶籽因水分含量较高*易发霉变质，非常不易储存。新鲜油茶籽应及时干燥至水分含量小于 13%，防止霉变发生，保证初榨油茶籽油的酸值(KOH) 小于3.0 mg/g。在适宜的温度条件下，新鲜油茶果会在较短时间发生霉变反应，从而产生异味，导致油茶籽品质劣变。油茶籽干燥的工艺 ， 很多学者对油茶籽的热风干燥特性进行了深入研究，以探究油茶籽干燥工艺参数对干燥效果的影响，为油茶籽机械干燥设备设计提供理论依据。张喜梅等研究了热风温度和堆积密度等参数对油茶籽热风干燥过程的影响。邢朝宏等研究了油茶籽储存过程中的水分含量和相对湿度对油茶籽储存稳定性的影响规律。油茶籽热风干燥曲线变化速率由快到慢，随着干燥过程的进行，油茶籽降水越来越困难。主要由于随着干燥过程的进行，干燥层厚度增加，种子生产线，传质阻力。水分含量的降低幅度越来越小，从而导致干燥速率降低。
一体型烘干机在工作时，与普通的空调一样，在蒸发器中吸收介质中的能量QA：它本身消耗一部分能量，即压缩机耗电QB：通过工质循环系统在冷凝器中时释放热量QC，QC＝QA＋QB，因此热泵烘干机组的效率为（QB＋QC）/QB，因此热泵烘干机组加热效率远大于其他加热设备的效率，可以看出，采用热泵烘干机组作为烘干装置可以节省能源，同时没有任何CO2等污染物的排放量，实现节能减排的效果。
农产品烘干生产周期一般在30-50天左右，烘干结束后烘干设备被闲置，而烘干后农产品需要进入保鲜库进行低温保藏。我司开发的烘干冷藏一体（箱）机，可以在烘干和冷藏两种功能之间切换，提高设备利用率，降低用户或合作社的***成本。可根据客户需求定制，主要是采用不锈钢板制作而成，加热装置在烘箱顶部，热风鼓风机在烘干机外测，底部外测设有分风板，已达到烘箱内的果蔬进行烘干，增加工作效率，起到了很重要的作用。能使温度均匀的分散到箱体内每个部分。
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