油酸甲酯常见的化学反应，氨解、醇解和酯基交换反应：油酸甲酯和氨反应生成油酸酰胺和jia醇，十八碳甲酯供应批发，与jia醇以外的其他脂肪醇反应，生成新的油酸酯和jia醇。油酸甲酯与另一种酯反应，酯基进行交换，生成一种新的油酸酯和羧酸酯。上述反应有酸、碱等催化剂存在，可以加快反应速度。
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油酸甲酯的介绍
1、能与大多数有ji溶ji互溶；2、具有广泛的溶解力，能溶解丙xi酸类、乙烯基类、硝基纤维素类、环氧类、聚氨脂类、聚脂类、酚醛树脂类等；3、比bing酮具有更高的闪点和更高的防白性能，能更好的符合涂料、油漆工艺配方和用户的使用要求；4、在需要使用低沸点挥发性有ji溶ji的工艺配方中，可以取代乙酯和bing酮、ding酮的应用；5、在聚氨酯鞋材可代替环戊烷、氟氯烃等，作为环保的发泡剂。
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用油酸标准品做标准曲线，气相，柱子HP-5，油酸加入正几烷，放置5小时，再加入KOH—jia醇溶液，放置。取上清夜进行检测。为什么会出来很多峰，而且随着浓度的增加都在小幅度增加，有时候越浓的峰还越来越小，但是没有一个是特别明显的。
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