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下面一青酿酒设备为您分享玉米酒
不同于高粱酒的香，玉米酒的典型特点是甜。
玉米的胚芽中脂肪含量高，发酵后易产生邪杂味(即玉米味)，如不对玉米进行脱胚处理而直接粉碎做生料，白酒酿造设备机械，因酒醅与酒曲发酵不充分而产生一定的水臭味。
因此有经验者都会做熟料，熟料固态发酵，空气中众多的生物参与反应生成众多微量成分，可有效中和这种邪杂味，从而酿制出更加美味香甜的玉米烧。
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下面一青酿酒设备为您分享3块钱的白酒和300元的白酒两者有多少差别？
产地、包装费用
白酒的酿造受原材料以及地理环境的影响比较大，因此白酒的产区也影响了白酒的价钱，其次很多酒厂的包装也是琳琅满目，有纸壳、铁盒、玻璃、木箱等，根据包装的档次不同，价钱也不同。 对于男人而言，喝酒时尽量选择大厂家的白酒，以保证其质量和原料的安全。
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下面一青酿酒设备为您分享简单的家庭白酒酿造方法
白酒酿造步：粉碎
原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。
白酒酿造第2步：配料
配料的目的是将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，白酒酿酒设备，为糖化和发酵打基础。
白酒酿造第3步：蒸煮
主要是利用蒸煮让淀粉糊化。
白酒酿造第4步：冷却晒渣
蒸煮完毕后使用扬渣或者晒渣的方法让原料逐渐冷却，已达到微生物适宜生长的环境。
白酒酿造第5步：加入酒曲
在进行上一步之后即可加入酒曲，熟料出酒率根据粮食的不同，出酒率是不一样的！
白酒酿造第六步：入窖
入窖时醅料品温应在18～20℃(夏季不超过26℃)，入窖的醅料既不能压的紧，白酒酿酒设备***，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。
白酒酿造第七步：蒸酒
我们通过蒸酒设备将酒醅中的酒精、水、髙级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，经过冷却后即可得到原浆白酒。
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