8发酵好的面团充分揉搓至表面光滑，取出一小块来，搓成均匀的长条状。9分切成合适大小的剂子。10剂子撒适量面粉，压扁，燃气煎包锅哪里有卖，擀成圆片。11取一个剂子，放入适量馅料，包制成迷你包子。12包好所有的小包子后，稍稍发酵20分钟。13平底锅倒入少量油，稍热后放入小包子。14煎至底部发黄，少许面粉加入凉水中搅拌均匀，沿锅边倒入
首先呢，咱们要将生了锈的煎包锅取出来，燃气煎包锅厂家，在煎包锅里面撒上一点清水。清水不要太多，能没过生锈的地方就可以了。接下来咱们再向里面倒入大量的食用小苏打。小苏打的量一定要多一点，倒入小苏打之后咱们接着倒一些白醋进去，倒入白醋之后能够立即与小苏打产生反应，会出现很多气泡，这是正常现象，不用担心。煎包锅生锈就是因为铁与空气中的发生了氧化反应的结果，这种氧化反应可以在煎包锅的表面生成金属氧化物，也就是咱们俗称的铁锈。而二氧化碳可以去除这种金属表面生成的氧化物。小苏打和白醋发生反应之后就会产生大量的二氧化碳气体，从而达到去除铁锈的目的。
全部摆放好以后，浇入一点面糊，面糊的量以盖住饺子底部为好盖上锅盖，蒸制八分钟。小技巧：电饼铛自带的锅盖空间太低，不方便使用，这里我们另取一个玻璃锅盖盖住。煎包成熟的原理是利用锅内水蒸气的高温把煎包蒸熟。八分钟之后，燃气煎包锅，掀开锅盖，煎包已经熟了，锅底的面糊变成金***并且口感焦脆的非常好吃，煎包是蓬松柔软的。
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