真***装机原理是以塑料复合薄膜或塑料铝箔复合薄膜为包装材料，对固体、液体、粉状、糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学***、电子原件、精密仪器仪表、稀有金属等进行真***装或真空充气包装.
根据使用形式可分为台式真***装机，单室真***装机，双室真***装机，小烤肠全自动真***装机，立式真***装机，连续滚动式真***装机、家用真***装机，外抽式真***装机等等多种真***装机。
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真***装机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真***装机常被用于食品行业，因为经过真***装以后，食品能够减少氧化，从而达到长期保存的目的。
双室真***装机是利用2个真空室交替工作，从而达到提高工作效率的作用，当一个真空室在抽真空室时，另一个真空室可以摆放包装物；双室真***装机适用于较大规模生产型企业的产品包装。
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真***装机包装时，包装袋的密封线不均匀，密封线有气泡，密封不牢固。可能的原因如下:
滚压真***装机的真空腔密封胶条不够干净，小烤肠全自动真***装机哪家好，有脏东西或其他***。
设定的加热时间或温度太低，无法密封。
真空机的气囊膨胀不够，小烤肠全自动真***装机厂家，导致密封线过紧。
控制面板设定的冷却时间不够，导致密封线收缩和气泡。
加热胶条损坏，表面不够光滑。
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