辣椒粕、辣椒粉等饲料原料经粪肠球菌、枯草芽孢gan菌、嗜酸r乳gan乳、酿酒酵母、丁酸梭gan 菌等微生物发酵后,能产生大量的消化酶、氨基酸、***、矿物元素等产物有利于动物肌体吸收利用,提高饲料的利用率,增强动物的mianyi力,利于动物健康。
辣椒含辣椒玉红素、胡萝卜素、 玉米黄素、柠檬酸、苹果酸、VC及辣椒碱类物质、***B1、***B2等多种矿物质和多种必需氨基酸。红辣椒的辣椒碱对多种***、***和霉菌有或***作用,辣椒含***素2000-5000mg/kg,故红辣椒也是一种很好的蛋黄及肉制品的天然着色剂。
生物辣椒油粉对多种***和霉菌有和***作用,可促进畜禽气血循环,预防常见***,增加肠内正常菌群,减少发病率。
降解吸附霉菌和饲料抗营养因子等***物质,产酸、醋酸,提高钙、磷、铁和有机锰的利用率,加强了蛋壳腺的分泌功能。

辣椒油粉脂肪含量高,尤其夏季高温时节,鸡群的采食量降低,在饲料中添加油脂补充能量供给、减少热增耗对稳定蛋鸡生产性能尤为重要。但在实际养殖过程中,养殖户使用的油脂种类多,品质杂,若质量控制不当,也会显著影响蛋鸡的生产成绩。会产生各种消化酶和促生长因子等活性物质,对维持蛋鸡肠道菌群平衡,降低腹泻率,增强力起到十分关键的作用,营养成分浓度更高、口感更好,蛋清香无异味,减少营养的流失,实现更标准、更安全、更科学养殖.