







二,根据制冷方式的不同来选择合适的冷柜产品。制冷方式一般有三种,直冷式,风冷式和两者兼有。其中,直冷的冷柜比较省电,价格相对风冷也便宜些, 保鲜保温功能好,有效容积大,但是有缺点,温度不容易均匀,需要经常除霜,使用不太方便;冠威厨具生产的产品具有质量稳定、性能优良、等特点,深受广大用户的好评。我厂将继续秉承“质量,信誉至上的经营理念,以的产品、满意的服务,对广大消费者承诺,每一件冠威产品都是值得信赖和自豪的。
贮藏
(1)贮藏准备:首先应将库内打扫干净,海鲜展示台哪家好,用水冲洗,用烟薰剂对库内杀菌,并消除杀菌残留,使库内无异味。同时,应启动制冷系统、气调系统、气体成分、温湿度监控系统进行试机操作,检查各系统是否能正常运作,在入贮天,应启动制冷系统对库进行梯库降温,使库内温度降到丰水梨贮藏要求的温度0℃左右。然后将预冷好丰水梨装入库内堆码,驻马店海鲜展示台,堆码时垛与垛之间,垛与库壁之间要留足够空间,以利散热和排出CO2等***气体。以免形成气流死角,堆垛好后,启动各系统,控制好贮藏条件进入贮藏期。
(2)贮藏温度:丰水梨贮藏适宜温度为0±1℃,由于梨是呼吸跃变型水果,呼吸作用与温度关系很大,温度越高,丰水梨呼吸作用越强,温度愈低,对其呼吸作用***越大,丰水梨***越慢,有利于延长贮藏期。
(3)相对湿度:丰水梨贮藏适宜湿库为90%~95%,由于丰水梨及薄汁多,容易失水。丰水梨失水率过多就会其表皮皱皮,果肉失去脆性,***松软。另外由于蒸发器不断接霜,使库内湿度降低,因此必须启动加湿器进行加湿,使其达到丰水梨贮藏条件的要求。
(4)气体成分:丰水梨贮藏适宜的气体成分为:O2 8%~10%、CO2:0~1%,O2降低可以***呼吸作用,延长丰水梨贮藏期,但高二氧化碳会引起其生理代谢失调,导致生理病害的发生,低二氧化碳能降低黑心病发生。
冷藏柜,主要作用是保证冷藏食物的新鲜,因此保鲜的效果是作为一个重要的选购依据的。据科学分析,要想保持食物的新鲜,一方面需要冷藏柜内部具有恒温强"冻力",海鲜展示台价格,另一方面,需要保持冷藏柜内的空气净化新鲜。
为了冷藏柜的多种展示用途,冷藏柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件,海鲜展示台品牌,未采用任何胶水类材料,一把螺丝刀可以完成整个冷藏柜的拆装。方便拆装、运输等。
一个成功的冷藏展示柜制作,需做到以下几点:
1、充分且合理地利用特有空间。
2、完成陈列商品的实用功能。
3、外观漂亮新颖,吸引注意力,同时给人好感。
4、附合商家CI要求。
一个十全十美的展示柜生产制作,一定要采用"钢化"玻璃。这样即保证了展示的效果,又确保玻璃碎了不会伤人!
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