蔬菜长途配送的注意事项：
1、运输车辆的温度监控车辆在运输过程中的温差会影响生鲜产品的鲜活性，从而产生货损。因此，在运输过程中，控制车辆内的冷藏温度是对降低生鲜产品损耗率的重要手段。
2、运输货物的堆码方式因为蔬菜的无规则性，校园蔬菜配送，以及其本身的属性因素，导致此类生鲜产品在进行堆垛的时候需要考虑气流的流通、货物之间的挤压问题，而此类问题亦是影响生鲜鲜活性和生鲜产品损耗的重要因素。冷库贮藏要精心管理冷库，不要把对温度要求不一致的蔬菜放在一起。
3、空气调节与薄膜包装适量浓度的二氧化碳可延长瓜果蔬菜的保脆、保鲜期，大大提高贮藏质量。一般来说，韭菜、***、甜菜可忍耐15%以上的二氧化碳。
4、气调可在密封的气调库内进行在温度较低的条件下，也可选用不同厚度的聚乙烯薄膜袋。通过瓜果蔬菜在聚乙烯薄膜袋内的呼吸作用，青山蔬菜配送，降低氧含量，升高二氧化碳含量，以达到调节气体的作用。
物流配送自营还是外包物流配送作为蔬菜配送里面的另一个制约服务质量和服务成本的重要环节，也是大家要引起重视的点。一般来说，物流配送有自营的，有外包的，城市的蔬菜配送基本上以自己的车为主，但是要做大，纯靠自营物流局限性太大，总体来说，初期自营相对比较划算，做到一定规模之后，自营和外包结合起来会更优。受到物流成本制约因素的影响，二线城市的蔬菜配送利润要相对高些，而且随着蔬菜价格的上涨，蔬菜批发配送，物流成本可控的情况下，出现了一个小风口。及时性是物流配送里面另外一个重要的点，按质按量地将食材配送到客户手中，只有赢得口碑，才有长期合作的可能性。学校食堂有一些要求配送时间较早，大概在凌晨4、5点钟；企***和工厂食堂配送时间一般在7点钟之前即可；个别单位对于配送时间要求略有差异；超市配送时间要求高，一般要求在凌晨5点钟送到，保证门店正常营业。
实际上搞好蔬菜配送真的很不容易
由于近几年中国的蔬菜市场价钱持续增长，很多人乃至形容大白菜都卖出了猪肉价格。那样的叫法实际上一点也不浮夸，在这里促进下蔬菜配送的领域也快速发展趋势起来了。那么此刻很多人毫无疑问便会觉得这种物流配送公司是赚了钱的，实际上配送蔬菜真的有大伙儿想像的很好做吗?
(一)蔬菜的配送牵涉到各个方面难题
这在其中要想开展蔬菜的配送实际上并并不是这么简单的，由于必须派送，会牵涉到路线导航的难题，并且还必须大量顾客群体适用，那样才可以市场销售大量蔬菜水果，也得到大量的盈利。那么这在其中还必须全力挖掘消费群体，除开农贸批发市场那样的部位之外，一些高校食堂或是是酒店餐厅这些部位，全是非常值得开发设计的顾客群体。此外蔬菜水果的耗损是十分大的，并且价钱也是全透明的情况，解决稍有不善就很有可能会亏本。所以说大伙儿不必觉得蔬菜配送一定是非常简单的事儿，这些发展趋势丰厚的物流配送公司，身后不清楚投入了是多少的勤奋。
(二)这种层面十分磨练实力难题
值得一提的是，实际上蔬菜配送也一样是必须有强劲的情况实力适用才可以的，这一点不清楚大伙儿是不是能够了解呢?有的可能是自身的农作物种植产业基地，蔬菜同城配送，那样生产加工盈利更加丰厚。可是也有些是与大中型牧场主协作的，那么也要更强的保证品质这些。另外还必须有着大中型冻库用于贮藏蔬菜水果，派送的车子也都务必如果冷链配送，才可以合理降低蔬菜的配送损害这些。这种测算出来，很显而易见全是必须强劲实力支撑点才可以的。
所以说蔬菜配送实际上也并并不是大伙儿所见到的那样简单，解决起来也一样十分不便。大家康鲜农副食品批发可以发展趋势到现如今的销售市场，实际上是每一个人共同奋斗获得的。
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