




联丰自动年糕机的使用技巧及***要点
正确使用和***全自动年糕机可以让机器使用更长的时间,同时也能减少机器出现的故障,下年糕为大家介绍全自动年糕机的使用技巧及***要点,希望对大家有所帮助。
1、在使用全自动年糕机前应让机器先空转几分钟,检查机器是否有异响和各个配件的运转情况。
2、如果年糕机需要长时间停用,要将压辊和年糕刀上涂上食用油用于防锈。
3、操作时身体应与压辊保持一定的距离,以免发生***,也不要使用木棒等工具协助送年糕,否则容易造成机器压辊或者年糕刀损坏。
4、检查年糕粉中是否掺有硬质杂物,否则会损坏压辊和年糕刀。
***要点:
使用完年糕机后应将机器上粘的年糕清除干净,并用湿布将机器擦拭整洁,同时将需要润滑的部位涂上润滑油。不定期的检查皮带的松紧及磨损程度,并及时调整或更换。
为了提高压年糕的质量,操作时应由厚到薄逐级调整压辊的间隙,通常情况下进年糕的厚度为出年糕厚度的3倍左右。
年糕生产线操简单易学,自动式操作模式。
联丰年糕自动化设备有限公司应客户的需要,吸取众家之长,研制推广了生产质优年糕的设备—多功能年糕生产线,使这一地方名吃形成了机械化生产提高了产能,节约能源40%,减少人工70%以上。多功能年糕生产线采用生物变性技术,以大米、小米、玉米等为原料,不加任何添加剂,通过年糕生产线的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化,自动聚合,一次成型,产品熟化度、糊化度和稳定,耐煮不断条,不糊汤,咬劲足,口感好,且物料均在年糕生产线上运行,经高温杀菌,便于长期保存。
联丰年糕生产线的质量一直以来是好销量的保证
年糕生产线的标准生产流程是确保整条年糕生产线正常生产的关键,因为生产的工艺决定了年糕生产出来的质量,所以说我们在为客户提供一步成型年糕生产线的时候也会为您提供具体的生产工艺和生产技术视频。对环境卫生和车间设计要求如下:食品加工厂的周围需要设有扩散性污染源,且水质要达标,地势高而干燥,有好的污水处理设备与方案,对于废弃物要妥善处理。房顶墙壁方面需要无脱落有、发霉情况出现,且材料***为浅色系,门窗设计合理无昆虫类进入。
初入食品行业的***者可以用单筒年糕生产线,做出来的年糕口感超好,顺溜爽滑,Q弹筋道,营养丰富,不需要添加任何添加剂,是健康环保。操作简单,很容易上手,只要用点心都可以学会。大型的双筒年糕生产线适合大型年糕机加工厂使用。日产1万斤的大型年糕加工厂,只需要三台以上大型年糕机,每天开机生产6小时就足够了。双筒年糕生产线生产的年糕因含水量小口感更筋道,久泡不断,久煮不烂,口感更适合北方人口感。
