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水烧开,放入面条煮开捞起来,浇上卤料,香!! 四、四川担担面 材料:面条200克,肉馅400克,豆芽菜100克,小葱末25克,生姜沫10克,成品蔬菜面条价格,蒜茸10克,辣椒粉1.5克,麻酱10 克,香莱少量。 1、锅中热后,倒进肉馅炒散备用。 2、将葱、姜、蒜进行爆香,再放入辣椒粉、豆芽菜、肉沫爆锅,加上料酒、酱油、生抽酱油、白醋,点少量大骨汤,起锅 时放入麻酱、花椒粉炒匀。
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