保鲜工作台的构造和冷柜构造基本相同， 由箱体、制冷系统、温度控制装置三部分组成。随着人们对于厨房电器的要求不断增多，单单有制冷功能的产品已经不能满足人们对于保鲜工作台的使用需求，越来越多的功能使原来的厨房工作台不仅可以胜任在厨房内工作，还可以走出店铺，为没有固定店面在外经营的商贩提供操作的台面，节省空间，一机两用，保证食品食用安全。
厨房冷藏工作台的耗电量
实际耗电量是指厨房冷藏工作台在实际使用中消耗的电能。厨房冷藏工作台实际耗电量有时高于额定耗电量，有时低于额定耗电量，厨房冷藏工作台图片，实际耗电量随厨房冷藏工作台环境的不同，青海厨房冷藏工作台，储存食物的多少，厨房冷藏工作台批发，箱内控制温度的高低及开门次数多少和时间长短而变化，环境温度越高，储存的食物越多，箱内控制的温度越低，开门次数越多，每次开门时间越长，厨房冷藏工作台的耗电量越大。反之，耗电量越小。
1.摆放厨房冷藏工作台的时分，厨房冷藏工作台周边蕞好不要放东西：厨房冷藏工作台的背部离其它物品或墙蕞佳是10厘米，假如压缩机是顶置的话蕞佳即是离50厘米。
2.通常制冷方面的电器别放热源，坚实平整，找一个比较通风的当地，尽量能到达散热作用，否则会影响厨房冷藏工作台的制冷作用。
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