郑州食品检测的项目，下面总结了两点，下面【河南中测技术检测服务有限公司】就带着我们一起来了解一下。
1、微生物检测：
菌落总数、霉菌和酵母、阪崎肠、产气荚膜梭菌、大肠埃希氏菌、大肠菌群、单核细胞李斯特氏菌、粪大肠菌群、副溶血性弧菌、金***、沙门氏菌检验、商业无菌检验、志贺氏菌、蜡样芽胞、β型溶血性链球菌、肠科检验、耐热大肠菌群、铜绿假单胞菌、微生物限度等。
2、物质检测：
生物：M1、B1、B2、G1、G2、呕吐、赭曲霉A、T-2、玉米赤酶烯酮、微囊藻-LR等。
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食品添加剂在现代食品工业中起着举足轻重的作用，都有哪些分类？
防腐剂 防腐剂是指天然的或合成的化学成分，用于加入食品、***、颜料、生物标本等，以延迟微生物的生长或化学变化引起的。其主要作用是***微生物的繁殖和生长，以延长食品的保存时间，***物质的一类物质。常用的防腐剂有苯甲酸及其盐、山梨酸及其盐、亚及等。防腐剂绝大多数都是由人工合成的，使用不当会产生一定的***，长期过量摄入会对身体健康造成不同程度的损害。***和动物实验表明，如摄入过多的防腐剂，会引起***，代谢性酸，抽搐等不良反应。
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郑州食品检测方法有哪些？你知道吗？下面【河南中测技术检测服务有限公司】就带着我们一起来了解一下。
1.生物技术 生物检测技术是近年来飞速发展,且在郑州食品检测中备受关注。由于食品多数来源于动植物等自然界生物,因此自身天然存在辨别物质和反应能力。利用生物材料与食品中化学物质反映,从而达到检测目的的生物技术在食品检验中显示出巨大的应用潜力，具有特异性生物识别功能，选择性高，结果准确灵敏专一微量和快速等优点
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