食品检测中的微生物检测是什么呢？
微生物因为体积小、质量轻、适应性强、繁殖能力强等特点，广泛分布于自然界中。它们存在于食品、化妆品、饲料、环境等人们能触及的各个角落中。某些微生物对产品的污染，不仅影响到产品本身的质量，更严重的是它危及消费者的健康和安全
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在生活中我们应当对防腐剂有正确的认识，经常见到一些食品外包装上特别标示“本品决不含防腐剂”，似乎只有这样，我们才会放心购买。
这其实是一种误导。防腐剂的使用，不仅可延长食品的贮存期，还能防止一些***微生物的危害。可以说，它是加工食品不可缺少的一种添加剂。
当然，随着人们生活水平提高，我们更加注重健康、自然，而且近年来特别关注人工***对身体的影响。确实，一些认识不完全的、未经检测的***的应用，会或多或少的给***造成危害。
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为什么要进行食品检测呢？有什么意义？食品检测个人觉得有以下几方面的作用，下面【河南中测技术检测服务有限公司】就带着我们一起来了解一下。
一是食品检测中危害***健康的因素，如***、***等，以保证食品安全。
二是对于食品的品质和作用进行监测，以保证食品的风味和品质。
三是食品检测作为食品监管的一种技术支撑。
四是通过食品检测可以对企业生产的产品的真假进行鉴别，以保护企业的正常权益。
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