芜湖商用厨具厂家为您介绍餐馆厨房工程需要哪些厨房设备:
1、餐馆厨房工程之洗涤设备
餐馆厨房的洗涤设备包含有冷热水供应系统、排水设备、洗碗机、果蔬清洗机、消毒碗柜、洗涤槽、洗涤盘、存储柜等,食品垃圾粉碎器等设备。
2、餐馆厨房工程之调理设备
餐馆厨房的调理设备主要包含有橱柜台面,商用厨具批发,整理、切菜、配料、调配的工具和容器,芜湖厨具批发,储放架、餐饮车、调料盒、调味品箱、调料架、厨具架等。
3、餐馆厨房工程之储藏设备
餐馆厨房的储藏设备分成器皿用具储藏和食品类储藏两类。器皿用具储藏是供厨具、厨具、容器等储存的空间。食品类储藏分成冷冻和非冷储藏两大类,冷冻是根据厨房内的制冷冷藏设备、冻库等保持的。储藏用品是根据各种各样底柜、壁柜、转角柜、智能装饰柜等进行的。
不锈钢厨具有哪些特点
不锈钢厨具有哪些特点:
1、不锈钢制品不氧化,耐腐蚀。传统的铝制品厨具容易被氧化和腐蚀,搪瓷制品也是耐不住腐蚀的,铁制品又容易生锈,相比之下,不锈钢厨具则的多。
2、不锈钢制品不怕碰撞。珐琅厨具美观好看,质地虽然坚硬但毕竟脆,一经碰撞就会有碎掉的***。铝制品强度低,食堂厨具批发,怕刮花也容易走形。
3、不锈钢厨具光洁度好质地坚,容易打理一擦即净,有利于保持厨具的干净卫生。铝制品相比而言容易粘附,大型厨具批发,很容易产生***,并且氧化后发黑也会影响美观。铝也会被看做影响人早衰的因素,从***的健康来看,选择不锈钢厨具会更靠谱。
目前在厨具的市场上有很多种不同的材质,而在众多材质中,不锈钢厨具是使用的比较广泛的一种,你知道为什么会这样子吗?不锈钢厨具到底如何呢?下面就一起来详细的了解一下这种材质的优点是什么?
一、绿色环保
不锈钢材质做出来的餐具健康环保,可以进行重复性的使用,非常的符合现代对于可持续化发展的需求。
二、防火、防潮、防磁
对于质量优越的厨具来说是一定要经受得住烈火考验,这样就可以让产品的使用寿命更长,让损失减到蕞小程度;对于南方地区来说,气候是比较潮湿的,特别是梅雨季节的时候表现的更加的明显,这样子在厨具的使用过程中就很容易出现生锈的情况,不锈钢厨具具有很好的防潮功能,很好的解决了人们的困扰,即使长期使用的话也依旧崭新。
三、***方便
如果是使用其他材质做成的厨具的话在***方面会比较困难,经常会出现生锈的情况,不锈钢厨具在清洁***方面非常的方便,大家在使用的时候是不要花费太多的经历和时间去***,建议大家可以使用清洁剂直接擦拭就可以了,是不会出现变色的情况的。
四、使用寿命长
相比于铁、铝等厨具,不锈钢餐具的使用寿命是非常长的,不会出现生锈、变形或开裂的情况。同时在颜色和款式方面非常的多样化,大家可以根据自己的眼光来挑选适合的产品,在厨具选择上又拓宽了。
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