气调贮藏的原理：建立特定适宜的温度、氧气含量、二氧化碳含量、乙烯含量和相对湿度的贮藏环境条件的技术。在维持果蔬正常生命活动的前提下，有效地***果蔬的呼吸作用、蒸发作用与微生物的作用的技术途径，以达到延缓果蔬的生理代谢过程，推迟后熟***和防止变质的目的。
气调保鲜应注意的问题：不是任何果蔬品种都能气调贮藏；入库果蔬必须是适于气调贮藏的产品；气调贮藏对各项控制指标要求比较严格；气调贮藏要与低温相配合；气调贮藏冷库应建在产区，远离污染源；气调贮藏冷库应增加吸收乙烯的装置；要有一个强大的技术支撑体系。
冷库工程公司设计安装保鲜冷库
利用保鲜冷库对蔬菜进行保鲜已经越来越普遍，如菜农、农贸市场、商超、生鲜电商等都开始寻找的冷库工程公司设计安装保鲜冷库。制冷提醒，目前我国的全程冷链流通率尚不高，天津冷库维修师傅，与发达***仍有较大差距，天津冷库维修费用，但蔬菜经销商们必须意识到全程冷链保鲜的重要性并推动蔬菜的全程冷链仓储配送的进程，才能更好地降低蔬菜的腐损率，提升蔬菜的商品价值和经济价值。
物流冷库设计
物流保鲜冷库设计安装指的就是蔬菜采后分级包装完毕后的流通环节的物流冷库，承载着蔬菜的保鲜和周转的功能。那么，在物流保鲜冷库设计安装中是如何保鲜蔬菜的呢？
物流保鲜冷库设计安装是要基于周转仓储的蔬菜品种量身定制，这是因为不同品种、不同包装等的蔬菜品种的保鲜要求环境是不一样的。制冷提醒，天津冷库维修，选择可靠的制冷机组及库内蒸发器，的冷库保温板等对于蔬菜的保鲜效果很重要，天津大型冷库维修，所以有蔬菜保鲜冷库设计安装需求的蔬菜经销商一定要与的冷库工程公司合作建设保鲜冷库。
物流冷库功能有传统冷库的“低温仓储型向流通型”、“冷链物流配送”型转变，其设施按照低温配送中心的使用要求进行建造。一份完善的冷库设计需要进行周全的考虑衡量才能制定出来。物流冷库设计的过程中，用户的使用需求和冷库安装地面等因素均需考虑在内，才能保证更好的贴合用户的使用需求，减少故障，提。冷库设计中考虑要包括以下几点：
1.物流冷库的容积
2.物流冷库库址的选择与准备
3.物流冷库保温材料的选择
4.物流冷库冷却系统的选择
物流冷库设计
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下，小型冷库选用全封闭压缩机为主，中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；物流而大型冷库选用半封闭压缩机。但物流冷库设计、冷库安装及管理比较繁琐。
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