如何选购不锈钢厨具：
1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号等相关信息。
2、一般情况下，同样厚度和造型的不锈钢餐具，餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。例如欧美达不锈钢餐具相比于低档材质重量会更加厚实且敲击时听声浑厚，这也是判断材质与低档材质的一大区别。合格的不锈钢餐具其重量要大于不好的产品，那种轻飘飘的“不锈钢”基本不是可以食用级的不锈钢。
3、建议不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。这些不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，含有多种******健康的***元素，尤其是铅、铝和镉等。
商用厨具厂家为您介绍商用厨房工程验收的标准
芜湖商用厨具厂家为您介绍商用厨房工程验收的标准是什么呢？
商用厨房工程项目，全是厨房有好几百平方米乃至好几千平方米的大中型商用厨房设备工程项目 ，厨房设备何其多，上百种，乃至上千种都是有可能，那这么多的厨房设备该怎样工程验收，都有什么常见问题呢？
水电部分
全部插座开关的安裝要合理，考虑用电量。 除电器导线一部分外，无导线外露出外，导线应所有入墙。 电源开关、插座安装摆正、坚固，表面无伤痕，安裝恰当，照明灯具应用一切正常 。排水合理布局，热水管除塑料软管一部分外所有入墙，不可外露出外，排水工作压力一切正常，大型厨具批发，流水通畅，没有渗漏状况；排水管道走管有效无堵塞排污泵，无逆流，经通水没有渗漏状况，排水PVC管未外露出外。
装饰装修部分
主要是照明灯具和地面、墙壁、装修吊顶的要求。照明灯具要充足，维持厨房的光亮和***区域，如打荷区、蓄水池上、配菜台、展示柜台等的光照强度规定。地面多选用防滑瓷砖，还必须具备耐腐蚀、不吸湿、耐磨损作用，向污水沟的坡度1%之上 。***厨房路面多选用耐磨损、地面防滑、耐腐蚀的环氧地坪。墙壁也选用光洁的瓷砖、耐腐蚀、易清洁。厨房吊顶不可以太低，大型厨具哪家好，以防导致餐厅厨房内的压迫感。
芜湖商用厨具厂家为您介绍酒店厨房设备都有这些：
一、炉具设备
炒炉是作为酒店厨房设备中蕞为基础之一，我们可以在酒店的菜单中看到很多小炒的菜谱，大型厨具报价，要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我们厨师常用的炉具，一般可以分为大小火炒炉，大炒炉主要是针对需要旺火加工的菜系，而小炒类菜肴可以通过小炒炉进行加工。
二、蒸柜设备
炒一蒸二是酒店菜系中的排行，在菜系以清淡为主的粤菜，用的蕞多的厨具设备应该属于蒸柜，常见的清蒸鱼、清蒸排骨、蒸海鲜都会使用上蒸柜，因为蒸菜可以保持菜肴的原汁原味，一般蒸柜设备可以分为燃气与电磁两种。
三、工作台酒店应该用什么样的工作台是采购厨房设备比较难以抉择的问题，芜湖大型厨具，因为工作台我们可以看到有很多不同材质原料做成，常见的有大理石、玻璃、原木等，对于酒店需求以卫生合格、厨房容易清理建议采购的时候选择不锈钢工作台 更为合适。四、加工设备很多事情机械能做的尽量让机械化完成能提升厨师在厨房中的工作效率，如我们用到的和面机、绞肉机等都是常见的厨房加工设备，可以通过采购这些产品给厨房工作带来即清洁有省事。五、清洗设备洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通过我们的清洗工作台设备进行，一般我们会在酒店厨房配置相关的三星洗刷盆台可以实施分配多人同时进行清洗作业。
大型厨具批发-鑫环厨具(在线咨询)-芜湖大型厨具由芜湖鑫环厨具有限公司提供。芜湖鑫环厨具有限公司是一家从事“厨具,酒店厨具,商用厨具”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“鑫环”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使鑫环厨具在厨用刀、剪中赢得了客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
