仅平常的豆腐一品，至今己矣！豆腐起源于汉代淮南王刘安。淮南王刘安，汉高祖刘邦之孙，淮南厉王刘长之子，袭父封为淮南王，都寿春42年。刘安养方术之士千人，皆多秘法鸿宝之道。其门客中，卤汁豆腐干厂家，苏非、李尚、田由、晋昌、左吴等八人名气大，号称"八公"。八公终日陪刘安在寿春城北山炼求长生不老之灵丹妙药，刘安等在炼丹中，偶以石膏点豆浆，经过化学变化而成豆腐。
遂宁豆腐干遂宁市是一个古典文化城市，2005年开始就实行创家级旅游城市，得到了显著的成效。其一观音文化为主导。遂宁的豆腐干也是一奇，几乎所有的遂宁人都是从小吃着豆腐干长大的，遂宁的豆腐干满街都能看到，和其他超市里面不一样，遂宁地区街边豆腐干、豆腐皮都为散装，并且是当天制作的，所以吃起来特别鲜美。如果放一天，则会色香味尽失。不过有了真***装法，这种色香味可以延长致1个月左右。遂宁豆腐干以薄，嫩为主，吃起来口感非常不错。曾经有绵阳生成的名为”遂宁豆腐干“的袋装豆腐干，均远远不及遂宁本地自产豆腐干的味道。遂宁豆腐干以赖家、肖老三、徐老三为主，均是经历了十年的豆腐干生产的厂家，同样也是从街边豆腐干起家土生土长的豆腐干。
钠的含量较高，、肥胖或其他慢如脏病、高患者要慎食。老人、缺铁性患者尤其要少食。根据加工工艺不同分：1卤制豆腐干（简称卤干）以豆腐干为原料，添加调味料卤制而成的产品，如白干、名干、香干、臭干等。其中臭干是经臭卤（用于制作臭豆腐、含有特定微生物种群、具有特殊臭味的原汁）浸渍而制成的产品。2油炸豆腐干（简称炸干）以豆腐干为原料，经植物油炸制而成的产品。如炸豆腐干。油丝等。
卤汁豆腐干厂家-杏花楼月饼团购由苏州市杏花楼食品厂提供。“苏式月饼、广式月饼、、卤汁豆腐干、苏式糖果、苏式传统糕点”选择苏州市杏花楼食品厂，公司位于：苏州高新区崇山路226号，多年来，杏花楼食品坚持为客户提供好的服务，联系人：邓经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。杏花楼食品期待成为您的长期合作伙伴！
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