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不锈钢锅是我认为基本上所有类型锅里面好打理的一种。没有涂层，不锈钢本身又属于活性比较差的金属。这即意味着不仅大部分类型清洁剂都可以用来清理不锈钢锅具，也可以把它扔进洗碗机里洗。对于不锈钢锅的日常清洗，百洁布+洗洁精，全自动水煎包锅生产厂家，洗完擦干就足够，也不需要什么额外的***。这一点，每天做饭的人会有共鸣。以及对于我这种以购买尝试各种新锅具为乐的人，我的消费冲动都来自我看见那口锅的眼，它给我带来的“想象”。想象中我可以用这口锅开开心心地小火煲出一锅醇香靓汤或者跟家人热热闹闹地在下雪的傍晚吃上一顿火锅，我被美好的想象打动而买下了它。

白珐琅相对黑珐琅比较娇气。不能爆炒，不能干烧，会让珐琅开裂脱落。所以白珐琅锅一定要先加水或油作为介质后，再开火或电磁炉。白珐琅可以用洗洁精常规清洗，但是洗干净以后不要用火烘干，要用吸水的软布擦干，和黑珐琅锅一样，在锅沿上抹油防止生锈。并且，白珐琅锅用来做深色的食材的话，比如红豆、黑豆之类的，会非常容易染色，白珐琅也就不那么白了。现在市面上雪平锅主流两种材质铝或者铝合金；不锈钢。不锈钢的养护参考上面的不锈钢锅，主要说种。铝和铝合金几乎没有可用的特殊清洁剂，水煎包锅生产厂家，如果把用在不锈钢上的清洁剂用在铝上，很容易就氧化发黑了。

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