









黄焖鸡酱料和水的比例该如何配比呢?
1、一般的做法是,使用核新黄焖鸡酱料120ml,纯净水500ml,鸡腿肉1kg,香菇、姜片各30g。将酱料和水按比例充分搅拌均匀。
2、将鲜鸡腿2斤及水发香菇、姜放入高压锅与料水搅拌一下,盖好锅盖并盖好高压阀。
3、点火至高压锅冒气时开始计时,6分钟后关火同时拔掉高压阀。
4、锅内气体散尽后将鸡块顺时针搅拌一下后分入砂锅备餐。
5、用砂锅进行收汤(需要辣味的直接放入红辣椒),放入青椒后即可出锅。
6、收汤的粘稠度以大小泡判断,大泡即可。

1、黄焖鸡酱料的配方,特有的中心配料和配方是难以模仿的;
2、产品原材料收购由总部负责,且均契合***查验规范,严格把关每一个制造环节,保障消费者的切身利益;
3、品牌效应好,运用一致的黄焖鸡米饭品牌,由总部一致配送原材料,指导分店的运营,制造方法,黄焖鸡酱料,运营理念等,黄焖鸡酱料厂家,打造一个号口碑;
4、运营灵敏,开店便利,黄焖鸡酱料批发,不受设备限制,选址便利灵敏,无需投入太多资金,只需量稍微大的当地就能够做。

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