







保鲜展示柜冷凝器一般都在柜体的钢板下面
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贮藏管理
当进入贮藏期后,管理是该阶段的主要任务。应控制好库内的温度、相对湿度、气体成分、通风循环系统等。定期对丰水梨的感观性状,果肉硬度、总糖量、可溶性固形物含量、失水率、腐烂情况等进行观测,并作好各项记录,总结分析,指导贮藏。
注意事项:
⑴ 适宜成熟度:贮藏枇杷宜选择9成熟果实,头花果发育充实,品质良好,可用于贮藏。
⑵ 呼吸类型:枇杷无呼吸跃变,故无后熟作用,必须充分着色、成熟才能采收。
⑶ 无伤采收:采收时要保证无伤采收,防止果实损伤。
⑷ 勿在阴雨天采果。
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