进行装炉、出炉操作时，应该尽量避免站在火烧炉的前门正前方。选择一个能较好的保护自己的位置，再进行操作，以确保自身安全。火烧炉内废气必须处于点燃，装炉、出炉时更要保证废气在点燃的状态。如果不能点燃废气，应该延长出炉时间，等到废气点燃后，才能出炉。另外，废气用丙烷压力必须保证在5KPa以上，以满足装炉、出炉时的大量使用。火烧炉断电时，应该保证氮气的供应，做生意用的烧饼炉子哪家好，用以维持炉压。若是长时间停电，氮气不能长期供应时，应该按照正规程序手动打开前门烧掉炉内气体。
火烧炉具的技术人员利用老土炉特有的烤制原理
火烧炉具的技术人员利用老土炉特有的烤制原理，根据肉火烧的做法及顾客的建议，研制出了具有节能环保且寿命长等优点的火烧炉具更解决的不能移动的难题，在老土炉的基础上曾加了温度显示，带有接油盘，双层烤盘，带有放风口，观火口等功能，公司特推出了燃煤火烧炉（自动控温和显示），蜂窝煤火烧炉（抽拉式换煤），电烤火烧炉，燃气火烧炉（液化气）等现代化炉具，在原有老土炉的基础上让客户有更多的选择，做生意用的烧饼炉子多少钱一台，让您做出的火烧香酥可口，皮薄外酥，肉鲜味美。
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