潮州海产品解冻设备-凯棱制造-不锈钢材质海产品解冻设备

微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

微波冻品***设备主要于：海产类、水产类、鸡副类、鸭副类、鹅副类、猪类、牛类、羊类、丸糕点类、水果类、其它农产类等肉质或非肉质冻品的快速***。

微波***是使冻物料整体加热升温，温度由深冻温度（-19~-22 C 以下）上升到接近冰点温度（0~-4 C左右）。微波***具有冻物料整体回温、回温温度梯度小，即温度平均性好且需时间短，以及温升速率易控制等特性。这些特性使冻物料***到达较理想状态。

微波***设备的特性：

1)、***疾速，冷冻产品可在5～10分钟内***终了，从而保证了对产品需求的疾速对应，便卫生和加工作业。

2)、减少滴水损失。由于采用的是冷冻产品内部发热***办法，***品内外温度均一，所以不易呈现滴水现象，并且能水平坚持产品的质量。

3)、可完成从冷冻保管→***→后处置工序的连续式作业。

4)、不需求翻开包装即可***。

5)、由于在***时不需求用水，故能保证作业环境枯燥清洁，作业环境，容易完成HA***.

6)、经过设定产品的***条件，任何人都能够停止***作业并保证产品***后的质量稳定性。

7)、***平安卫生，由于不运用水，所以不会产生***污染，另外也能节约用水本钱。

8)、节约人力及减少作业空间占用。

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微波化技术。在电磁波频谱中，微波是一种无线电波。它的波长一般在1 m到1 mm，或者频率在300 MHz到300 GHz之间。在电视、手机和微波炉上使用的光谱被称为分度，因为它位于波长波段(0.1 m到1 m)较高的区域。常用的微波加热频率是2.45 GHz。用微波加热材料时，该装置会影响受热材料的偶极，如水分子。由于分子的偏振现象，在施加电场后，它开始向电场方向倾斜。但是，微波炉利用交替电场，迫使分子改变它们所面对的方向。但是，它们的转动惯性很小，这会使它们落后于电场。这样，偶极子就会开始振动，当它抵抗电场的时候产生热。

微波炉肉解冻的优点：生产成本低、、解冻快、产品不滋生***、占地面积小、汁液流失少，适合流水线生产中用于温控、与常规解冻配合使用。但其缺点是：初***成本稍高，解冻温度要预先测试具体工艺。微波解冻技术及设备微波炉解冻是适应食品加工趋势的一种新的解冻方式，通过高功率密度的915 MHz微波穿透肉制品，保证解冻后温度内外均匀一致，从-18℃到-2℃只需要2-10分钟时间，解冻后的颜色、营养成分和鲜肉基本无变化，并且实现连续化生产，地降低***菌的繁殖，是目前好的肉制品解冻方式，解冻的肉制品包括：海鲜、三文鱼、鳕鱼、金鱼、鱼块、四分体牛肉、十分体牛肉、六分体猪肉、带骨肉、鸡肉、鸭肉、猪肉等产品。

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微波***设备采用模块化设计，不锈钢外壳工艺细腻，易于组装维护，赋予产品共同的品牌特性，制定合理的设计方案，设计出既简约美观，海产品解冻设备安装，智能一体化设备，潮州海产品解冻设备，包括微波源、微波***箱体、设备进出料机座、设备传动系统、启齿防微波***抑止器、电脑PLC控系统、电源柜能够满足用户的可靠性和运用寿命的需求。

微波***设备是当前肉制品行业特别是进口牛羊肉、猪肉冻品、鸡肉冻品及海鲜冷冻产品理想的***方式，微波***具有***不化冻的特性，***完的肉类或海鲜产品在色泽和口感上跟***前完好一样，微波***不会对产品构成任何损伤和流失，但由于冰和水的介电常数不同，因此微波***控制在0度以下，也就是说微波***的肉类适宜于任何切割深加工，并非从冷冻肉直接***为冷鲜肉，本设备可用于牛羊肉制品、各种鱼类、鱼籽、冷冻水果产品等的各种物料***，既可以完成冰冻产品的冷冻在加工，也可以完好***、熟化等。

微波***设备工业微波应当中止充分的调研、市场分析和战略评价，思索到产品功用、外型、人机等方面恳求。外观设计表现功用、方式、和材料和谐与分歧，设计技术参数及规划时要留意操作位置、动作轨迹、工作程序以及操作工人姿态变化应契合***功用的恳求，使产品的人机交互界面直观合理，操作烦琐，为用户提供的体验感，不锈钢材质海产品解冻设备，LONG设计增强产品的品牌特征和识别度。除了要思索功用、外型、材质等方面的要素，还要契合***工程学，形体的结构、材料、工艺，简约直观，整体给人平面和视觉效果。

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