保温箱，顾名思义，是用来保温的，除了具有保温的功能以外，保温箱还具有安全环保、携带方便、保鲜、耐用等特点，广泛用于餐饮、物流等行业。
保温箱根据材料不同，分为塑料的、泡沫的、金属材质的、木制的等。其中，以塑料的、泡沫的***为常见。
泡沫保温箱，通常是聚氯乙0烯塑料，一般用于低温冷藏运输。这种保温箱材料简单，重量较轻，但是一般不可以直接接触食物，而且不可盛放温度过高的食品，当温度达到65℃时，一次性发泡塑料中的***物质将渗入到食物中，会对***造成损害。
塑料保温箱，在市面上更为常见，但是一些廉价的塑料保温箱因为所用材料不符合***规定，在不同的温度、湿度等条件下可能会释放出******物质，所以在挑选保温箱的时候，是有一定的标准的。
如何挑选合适的保温箱：塑料保温箱一般由三部分构成：保温箱内胆、泡沫保温层和保温箱外壳。其中，保温箱加工厂家，保温箱内胆由于有可能直接接触食物，所以必须保证其安全性和环保性。
随着人民生活水平提高生活节奏加快，越来越多的人选择以外卖代替亲自做饭，或以手机生鲜购物配送的方式代替去菜市场超市买菜，由此外卖和生鲜配送行业渐渐兴起。公开资料显示，今年外卖行业的市场规模将超过3200亿元。2020年春节前后，因新型冠状病毒的肆瘧，数亿人口被0迫居家，减少外出活动，由此引爆线上商超行业。美团买菜北京地区日订单量为节前的2-3倍，饿了么春节期间订单量同比增长9倍，每日优先自除夕到初四交易额同比增长321%。与此同时，外卖箱市场也是异常。
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