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小技巧：煎包是发面的，摆放的时候不要摆得太挤，煎包与煎包之间要留有空隙，给煎包留好膨胀的空间。全部摆放好以后，浇入一点面糊，漯河煎包锅厂家，面糊的量以盖住饺子底部为好盖上锅盖，蒸制八分钟。小技巧：电饼铛自带的锅盖空间太低，不方便使用，这里我们另取一个玻璃锅盖盖住。煎包成熟的原理是利用锅内水蒸气的高温把煎包蒸熟。八分钟之后，做煎包锅厂家，掀开锅盖，煎包已经熟了，锅底的面糊变成金***并且口感焦脆的非常好吃，煎包是蓬松柔软的。

包入皮冻肉馅，捏紧收口处生煎包收口朝下热锅冷油，将包好的生煎包均匀码入不粘锅内，先大火煎至底部呈金***再加入没到包子一半的面粉水[3]，燃气煎包锅厂家，加盖大火煎8分钟左右开盖，撒上适量黑芝麻、继续中火煎5分钟。关火，加盖焖2分钟即可出锅生煎包完成，汁水鲜香饱满，咬一口就爆汁~小贴士[1]肉馅与皮冻按7：3的比例加入，需要汤汁稍多一些的话可以是6：4[2]搅拌面粉时倒入的温水水温在35度左右[3]生粉或者面粉适量，商用煎包锅厂家，加水稀释得到面粉水

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