




冻品冷库、食品冷库安装——淳常提供
食品冷库,该冷库是冷库中的一种,食品冷库主要采用人工制冷的方法,使储藏库内始终保持一定的低温,在较长时间内保持产品的新鲜度,延长储藏时间,从而产生更大的经济效益。存储方式:肉食、茶叶、食用菌、奶制品、农产品、水果、蔬菜、水产品、冰激凌等。
建造食品冷库有什么好处?
食品保鲜冷库的作用:
1.均衡供应
前几年,菜只能烂地里”“果子成箱路旁倒”等果蔬滞销现象还是比较多的,因“供大于求”现象造成果农经济效益受损的情况实在让人心痛。这样,果蔬的贮藏保鲜效果就很好地平衡了市场的供求,也就满足了我们常说的果蔬“季产年销”的特点。一般来说,果蔬保鲜冷库可以保存1-3个月的保鲜保鲜期,但不同水果在适宜的保鲜温度下保鲜时间不同,有的保鲜期也可达五六月,如果采用气调冷库保鲜保鲜,就可以更长时间地保存,以满足人们随时的消费需求。
2、降低损耗
正是由于果蔬属于“季产”产品,所以到了收货季节就要及时采收,否则过度成熟的果蔬也会失去商品价值。水果在采收后仍然要进行呼吸作用、蒸腾作用和外界微生物、酶等活性***的影响来加快自身的新陈代谢,在温度高且时间推推下是我影响下移极易造成萎蔫、等品质劣变的情况。库华制冷认为,及时送到适当温度的冷库是有效保证果蔬等食品质量的有效途径。通过设置果蔬食品冷库,既能延长保鲜期的均衡供应,又能更好地保持果蔬新鲜,保证商品价值。
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食品保鲜冷库、食品冷冻库、食品速冻冷库安装-淳常提供水产冷冻冷库
今日网站客户咨询,自己现有仓库2000平米想改成冷冻库,改造费用多少钱,一般食品冻库改造温度一般为:-18℃~-25℃,适用于水产海鲜、肉类、冷饮、速冻面食类等;0~5℃、适用于果蔬、饮料、鲜品等;3000㎡仓库改建食品冷冻库,客户改建目的主要有两点情况:
一、客户确定2000平方米仓库改造成食品冷冻库的温度,直接根据现有厂房大小配置设备,核算物料数量即可预算***。
二、业主是***冷库外租的改造,有2种情况:
1、客户已经有意向合作客户,完全按照合作使用方的温度和面积需求进行规划设计,这个就不多说了,(已经确定了使用要求,可直接配置设备方案,并核实***预算);
2、业主群还没有客户群,招商对象还不清楚,小型水产冷冻冷库,所以无法根据需求温度对温区进行设计,对于这种情况我们需要结合客户的***地域、仓库结构、整体市场情况、广场布局、***回报率等多种因素来确定,***可行性。
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全港-18℃冷库储存及运输,水产冷冻冷库造价,锁住水产速冻海鲜的鲜味与品质,工业水产冷冻冷库,如果您打算储存水产海鲜,-18℃冷库工程也是的,建议建在方便装运的地方。与此同时,也提醒速冻水产海鲜经销商、零售商、消费者,在解冻后,速冻水产海鲜不能再放入二次冷冻冷藏,原因是温度升高容易滋生***,以及解冻过程中部分汁液流失,再冷冻贮藏影响了速冻水产海鲜品质和营养。
伴随着科技的发展,东莞水产冷冻冷库,市场经济的不断深化改革,为满足消费者日复一日的生活需求,人们打破了自然气候的约束,以人为的方式平衡了淡季间的矛盾,使消费者一日三餐都能吃到新鲜、可靠、营养丰富的食品,速冻冷库工程应运而生,那么速冻食品又有哪些特点呢?
一、大限度地保持食品原有的新鲜
这种特性体现在“色、香、味、形、劲”,解冻后,汁液流失少。
二、速冻食品冻藏气长
由于在速冻冷库中,速冻食品的温度已降至-18℃,且在-18℃以下***,食品中的微生物已经完全停止生长繁殖,酶的活性已严重受到压制,其催化作用已非常微弱,食品内的生***学反应速度明显低于-18℃,因此,食品中的微生物已经完全停止生长和繁殖,因此,食品中的微生物已完全停止生长和繁殖,其贮藏期之长是其他蔬菜保鲜方法所不及的。
三、速冻食品包装,运输方便携带;
四、冷冻食品卫生,使用方便,节省时间。
因为速冻食品在速冻加工之前已经经过了整理、清净、烫漂等多道工序,而且这些工序的卫生条件非常严格,因此,速冻食品一般符合食用卫生标准。孙东食品的销售对象,一是家庭,二是工厂、学校、***、***等的食堂,三点,饭店等等。烹饪时不需要进行任何加工,都是成品或半成品稍加解冻即可直接食用,节省人力和烹饪时间。
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