面团揪成兵乓球大小的剂子，然后擀成中间厚，四周薄，包入牛肉馅料；平底锅中抹上一层薄油，然后用纸巾将多余的油分擦掉，全自动水煎包锅厂，放入包子，用小火加热，使包子底部吸收一些油分；然后倒入剩余的水淀粉，盖上盖子，用中小火加热，中间记得转动几下，以免煎的不均匀；水煎包的做法--白菜水煎包的做法材料包子皮面粉500克、酵母5克、温水、芝麻适量。馅猪肉馅300克、白菜叶3张、粉条150克、葱一棵、姜3片。调味料盐、酱油、香油、料酒、胡椒粉、鸡粉。做法酵母加少许温水静置10分钟加入面粉，适量的温水和成面团、盖上保鲜膜发酵。
把五花肉馅，稍微腌制一段时间，旋转水煎包锅厂，然后将韭菜放进去，搅拌好之后备用。这个时候面团也差不多醒发好了，咱们将其揉一揉，燃气水煎包锅厂，然后分成数个小剂子。小剂子不用揉，直接按扁之后，放上馅料包起来就行。包子包好之后，可以放在一旁，水煎包锅厂，再次醒发一下。锅内刷一层油，然后把包子放进去，开始慢慢煎。煎的过程中，我们来调制面糊水，既不能只用淀粉，也不能只用面粉，今天就教大家正确的调制方法。
平底锅里加入一大匙橄榄油烧热，将二次发酵好的包子放入锅内，包子之间留有些许间隔，倒入漫过包子1/3处的清水。盖上盖子，水开后转大中火煎至水快干(听到吱-吱-吱的响声)，然后转中小火煎3-5分钟。离火后等1-2分钟再揭盖、撒上葱花和熟芝麻即可。发酵面团的时候要注意盖上保鲜膜，放置在温暖湿润的地方发酵，二次发酵一般看到包子变大1/3即可。包子入锅煎制时包子之间会受热变大，所以之间要留有空隙，好选用透明的锅盖方便查看锅内情况。整个煎制的过程要大火转中小火、循序渐进的煎制，切忌一味大火、以免煎糊。
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